<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Mixpakker &#8211; Nordfra Danmark ApS</title>
	<atom:link href="https://nordfra.com/kategori/mixpakker/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://nordfra.com</link>
	<description>Fra Nord til bord!</description>
	<lastBuildDate>Thu, 21 May 2026 01:37:05 +0000</lastBuildDate>
	<language>da-DK</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.8.5</generator>

<image>
	<url>https://nordfra.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-logo-duotone-1-32x32.jpg</url>
	<title>Mixpakker &#8211; Nordfra Danmark ApS</title>
	<link>https://nordfra.com</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Laksemix ~2,8 kg</title>
		<link>https://nordfra.com/produkter/laksemix-28-kg</link>
					<comments>https://nordfra.com/produkter/laksemix-28-kg#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Norðfra Danmark]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Oct 2025 07:38:36 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://nordfra.com/?post_type=product&#038;p=54005</guid>

					<description><![CDATA[Pakkens indhold:

Lakseportioner med skind 2 kg:
<strong data-start="302" data-end="319">Ingredienser:</strong> Laks <strong>fisk</strong>.

Koldrøget laks, ca. 800 g
<strong data-start="287" data-end="304">Ingredienser:</strong> Laks <strong>fisk</strong>, salt, sukker, røg.

Leveres på frost.

<strong>Opbevaring:</strong> –18 °C. Efter optøning maks. +5 °C. Må ikke genfryses.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h3 data-start="97" data-end="148">Laksemix – to lakseprodukter fra Færøerne</h3>
<p data-start="150" data-end="400">Når du vælger vores <strong data-start="170" data-end="182">Laksemix</strong>, får du to af de mest populære laksespecialiteter fra Færøerne samlet. Den er skabt til dig, der er vild med laks og både vil have noget nemt og hurtigt til hverdagen – samt noget særligt til weekenden eller gæsterne.</p>
<p data-start="402" data-end="924">I pakken finder du <strong data-start="421" data-end="469">2 kg lakseportioner med skind fra Bakkafrost</strong>. Disse portioner er kendt for deres faste kød, flotte farve og delikate smag. Lakseportionerne er skåret i passende størrelser, så du nemt kan tage den mængde op af fryseren, du har brug for. Det gør det enkelt at lave en sund og lækker middag, uanset om du har travlt i hverdagen eller vil forkæle familien med en god fiskeoplevelse. Steg dem på panden, læg dem på grillen eller bag dem i ovnen – resultatet bliver altid velsmagende og saftigt.</p>
<p data-start="926" data-end="1309">Derudover får du ca. 800 <strong data-start="943" data-end="982">g koldrøget laks fra Hiddenfjord</strong>. Her får du en færøsk klassiker, der er nænsomt røget efter traditionelle metoder. Den koldrøgede laks har en mild, rund og delikat smag, som passer perfekt til tapas, små forretter eller blot som pålæg på et godt stykke rugbrød. Den fine tekstur og rene smag gør den til en favorit, når du vil servere noget ekstra lækkert.</p>
<p data-start="1311" data-end="1637">Med <strong data-start="1315" data-end="1327">Laksemix</strong> får du altså både det bedste til varme retter og den kolde luksus, der kan løfte enhver frokost eller festlig anledning. Begge produkter er naturligvis af høj kvalitet og opdrættet i de kolde, rene farvande omkring Færøerne, hvor strøm og vandkvalitet giver optimale forhold for en sund og velsmagende laks.</p>
<h2 data-start="1311" data-end="1637">Opskrifter med laksemix</h2>
<p>Du finder en række gode opskrifter med lakseportioner og koldrøget laks på vores <a href="https://nordfra.com/opskrifter/laks">opskriftsside</a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3 data-start="1639" data-end="1662">Fordele ved Laksemix</h3>
<ul data-start="1663" data-end="1936">
<li data-start="1663" data-end="1717">
<p data-start="1665" data-end="1717">Variationen mellem frisk laks og røget specialitet</p>
</li>
<li data-start="1718" data-end="1799">
<p data-start="1720" data-end="1799">Portionsstørrelser, der gør det nemt at tilberede præcis det, du har brug for</p>
</li>
<li data-start="1800" data-end="1847">
<p data-start="1802" data-end="1847">Lang holdbarhed og fleksibilitet i køkkenet</p>
</li>
<li data-start="1848" data-end="1936">
<p data-start="1850" data-end="1936">Høj kvalitet fra de anerkendte færøske producenter <a href="http://bakkafrost.com" target="_blank" rel="noopener"><strong data-start="1901" data-end="1915">Bakkafrost</strong></a> og <a href="http://hiddenfjord.com" target="_blank" rel="noopener"><strong data-start="1919" data-end="1934">Hiddenfjord</strong></a></p>
</li>
</ul>
<p data-start="1938" data-end="2066">Bestil din <strong data-start="1949" data-end="1974">Laksemix fra Færøerne</strong> i dag og oplev, hvor nemt det er at have både hverdagslaks og luksuslaks lige ved hånden.</p>
<h3 data-start="2145" data-end="2175">Næringsindhold pr. 100 g</h3>
<p data-start="2177" data-end="2214"><strong data-start="2177" data-end="2212">Lakseportioner (rå med skind):</strong></p>
<p data-start="199" data-end="465"><strong data-start="199" data-end="210">Energi:</strong> ca. <strong data-start="215" data-end="236">840 kJ / 200 kcal</strong><br data-start="236" data-end="239" /><strong data-start="239" data-end="248">Fedt:</strong> ca. <strong data-start="253" data-end="261">13 g</strong><br data-start="261" data-end="264" />– heraf mættede fedtsyrer: ca. <strong data-start="295" data-end="302">3 g</strong><br data-start="302" data-end="305" /><strong data-start="305" data-end="319">Kulhydrat:</strong> <strong data-start="320" data-end="327" data-is-only-node="">0 g</strong><br data-start="327" data-end="330" />– heraf sukkerarter: <strong data-start="351" data-end="358">0 g</strong><br data-start="358" data-end="361" /><strong data-start="361" data-end="373">Protein:</strong> ca. <strong data-start="378" data-end="386">20 g</strong><br data-start="386" data-end="389" /><strong data-start="389" data-end="398">Salt:</strong> ca. <strong data-start="403" data-end="412">0,1 g</strong><br data-start="412" data-end="415" /><strong data-start="415" data-end="449">Omega-3 fedtsyrer (EPA + DHA):</strong> ca. <strong data-start="454" data-end="465">2,5–3 g</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p data-start="2342" data-end="2363"><strong data-start="2342" data-end="2361">Koldrøget laks:</strong></p>
<p data-start="2366" data-end="2388"><strong data-start="187" data-end="198">Energi:</strong> ca. <strong data-start="203" data-end="224">750 kJ / 180 kcal</strong><br data-start="224" data-end="227" /><strong data-start="227" data-end="236">Fedt:</strong> ca. <strong data-start="241" data-end="249">11 g</strong><br data-start="249" data-end="252" />– heraf mættede fedtsyrer: ca. <strong data-start="283" data-end="290">2 g</strong><br data-start="290" data-end="293" /><strong data-start="293" data-end="307">Kulhydrat:</strong> <strong data-start="308" data-end="315" data-is-only-node="">0 g</strong><br data-start="315" data-end="318" />– heraf sukkerarter: <strong data-start="339" data-end="346">0 g</strong><br data-start="346" data-end="349" /><strong data-start="349" data-end="361">Protein:</strong> ca. <strong data-start="366" data-end="374">22 g</strong><br data-start="374" data-end="377" /><strong data-start="377" data-end="386">Salt:</strong> ca. <strong data-start="391" data-end="400">2–3 g</strong> <br data-start="430" data-end="433" /><strong data-start="433" data-end="467">Omega-3 fedtsyrer (EPA + DHA):</strong> ca. <strong data-start="472" data-end="481">2–3 g</strong></p>
<figure id="attachment_54010" aria-describedby="caption-attachment-54010" style="width: 300px" class="wp-caption alignnone"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="wp-image-54010 size-medium" src="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-300x300.jpg" alt="laksemix består af lakseportioner med skind fra Bakkafrost og koldrøget laks fra Hiddenfjord" width="300" height="300" srcset="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-300x300.jpg 300w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-1024x1024.jpg 1024w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-150x150.jpg 150w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-768x768.jpg 768w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-1536x1536.jpg 1536w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-570x570.jpg 570w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-500x500.jpg 500w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-510x510.jpg 510w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-380x380.jpg 380w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-595x595.jpg 595w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix-100x100.jpg 100w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2025/10/laksemix.jpg 1564w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><figcaption id="caption-attachment-54010" class="wp-caption-text">Laksemix &#8211; en dejlig kombi af fersk og koldrøget laks til dig, der er vild med laks. Leveres på forst.</figcaption></figure>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://nordfra.com/produkter/laksemix-28-kg/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Festmix 2400 g</title>
		<link>https://nordfra.com/produkter/festmix</link>
					<comments>https://nordfra.com/produkter/festmix#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Norðfra Danmark]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 31 Oct 2017 07:51:44 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://nordfra.com/?post_type=product&#038;p=2529</guid>

					<description><![CDATA[<strong>Festmix</strong>

torskefilet <strong>fisk</strong> 600 g
røget laks <strong>fisk</strong> ~300 g
2x lakseportioner <strong>fisk</strong> á 250 g
kullerfilet <strong>fisk</strong> 600 g
kammuslinger <strong>bløddyr</strong> 400 g

<span style="font-weight: 400;">I alt 2400 g enkelte pakker, der leveres dybfrosne.</span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1>Festmix</h1>
<p>Festmix er en mixpakke, vi har sammensat for at imødekomme kundernes ønsker om mindre portioner. På denne måde kan man smagsprøve sig igennem vores sortiment og finde ud af, hvilke produkter, der bliver favoritter og hvilke, der ikke gør. Smag og behag er som bekendt forskellig.</p>
<p>Følgende mixpakker egner sig især godt til de små husholdninger eller til folk med mindre fryseplads og er altid at finde i vores udvalg.</p>
<p>Her får du lidt fisk til de mere festlige lejligheder.</p>
<h3>Mixpakker i vores sortiment</h3>
<p>Du kan til enhver tid tjekke, hvilke mixpakker, der er aktuelle <a href="https://nordfra.com/kategori/mixpakker">her</a> på vores shop.</p>
<p>Fra tid til anden kan vi finde på at lave årstidsbaserede mixkasser. Disse pakker har relevans for traditionerne til den aktuelle tid. Da dette mix ikke er en fast del af vores sortiment, fremgår de ikke altid på vores hjemmeside.</p>
<h3>Friskfrossen næsten som nyfanget</h3>
<p>Under hver enkelt vare på vores shop kan du læse mere om produktet, hvordan det er pakket, fangstmetode og hvordan det er gjort klar til brug.</p>
<p>Mixpakkerne består af enkeltpakkede fisk, der er renset for skind og ben og singlefrosne. Du kan se eksempler på indholdet i mixpakkerne ovenfor. Hvert enkel af fiskearter er pakket i plastikposer og samlet i en papæske. Når du tager poserne ud af æsken, fylder de ikke ret meget i fryseren. Fisken er dybfrossen og hver enkelt af dem friskfrossen. Det betyder, at den er som ny, når du tør den op. En optøning bliver bedst, når den foregår langsomt i køleskabet. Derved holder den bedst på saft og de vigtige næringsstoffer. Skal optøningen foregå hurtigere, kan du tage poserne og lægge dem uåbnede i koldt vand, eksempelvis i et fad eller i en balje.</p>
<h3>Næringsindhold pr. 100g</h3>
<p>Se værdien på de enkelte varer i <a href="https://nordfra.com/kategori/smaa-portioner" rel="">små portioner</a>.</p>
<h3>Har du ønsker?</h3>
<p>Du er altid velkommen til at komme med ønsker eller forslag til andre sammensætninger.</p>
<p>Skriv en <a href="mailto:info@nordfra.com">mail til os</a>, hvis vi skal overveje andre varianter.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://nordfra.com/produkter/festmix/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Hurtigmix 2200 g</title>
		<link>https://nordfra.com/produkter/hurtigmix-2300-g</link>
					<comments>https://nordfra.com/produkter/hurtigmix-2300-g#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Norðfra Danmark]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Mar 2022 14:29:23 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://nordfra.com/?post_type=product&#038;p=28455</guid>

					<description><![CDATA[<b>Indhold i kassen:</b>

<span style="font-weight: 400;">paneret kuller <strong>fisk</strong> 70-75% 800g
</span><span style="font-weight: 400;">kammuslinger <b>bløddyr</b> 400 g
</span><span style="font-weight: 400;">rejer <b>krebsdyr </b>1 kg</span>

I alt ~2200 g enkelte pakker, der leveres dybfrosne.

<b>Opbevaring:</b><span style="font-weight: 400;"> –18 °C. Efter optøning maks. +5 °C. Må ikke genfryses.</span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1>Hurtigmix</h1>
<p>Har du brug for en nem og hurtig løsning til de travle hverdage, kan du tage et kig på vores Hurtigmix.</p>
<p>Så er vores Hurtigmix-pakke lige noget for dig! Denne mixpakke indeholder nøje udvalgte råvarer som rejer, kammuslinger og paneret kuller – alt sammen oplagt til at gøre madlavningen både hurtig og nem, uden at gå på kompromis med kvaliteten eller smagen.</p>
<p>Pakken består af tre lækre ingredienser, der enten er klar til brug efter optøning eller kræver blot et par minutter på panden. Det gør den ideel til hverdagsretter, hvor du ønsker noget velsmagende, men ikke har tid til langvarig tilberedning.</p>
<h2>Sådan gør du</h2>
<h3><strong>Rejer</strong></h3>
<p>skal blot optøs før brug, da de allerede er kogt og klar til brug. Du optør den bedst i en skål i køleskabet natten over. Kan eksempelvis spises i en æggesandwich eller til en salat.</p>
<h3><strong>Kammuslinger</strong></h3>
<p>tøs op på samme måde som rejerne. De må ikke få mere end ca 1 minut på den varme pande. Du tilsætter først fedstof og drysser lidt salt og peber hen over kammuslingerne. Pas på med at give dem for meget, da de bliver triste og trevlede.</p>
<p>Kammuslinger er også lækre både som tilbehør i supper, til pasta eller råmarinerede.</p>
<h3><strong>Paneret kuller</strong></h3>
<p>Børnenes favorit &#8211; som fyldet i en fiskeburger eller oven på en skive brød, til kartofler eller en salat.</p>
<p>Den<strong> panerede kuller på IKKE tøs op før brug</strong>, da paneringen derved bliver ødelagt. Den skal direkte på panden fra frost. Stegetid 6-8 min. på hver side i lige dele olie og smør, tilsæt kun salt og peber.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Opskrifter til hurtigmix</strong></h3>
<p>Rejer &#8211; der findes et hav af muligheder, men <a href="https://nordfra.com/opskrifter/rejer-opskrifter">her kommer vores egne opskrifter.</a></p>
<p>Kammuslinger &#8211; velegnet i supper til pasta eller råmarinerede. Se <a href="https://nordfra.com/opskrifter/kammuslinger">opskrifter her</a>.</p>
<p>Paneret kuller kan anvendes til mange retter, <a href="https://nordfra.com/?s=fiskeburger">eksempelvis til en fiskeburger</a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Næringsindhold og allergener i Hurtigmix</strong></h3>
<p>Du kan læse meget mere om de specifikke fisk ved at gå ind på de enkelte produkter.</p>
<p>Her er en liste med næringsindholdet pr. 100 g af hver enkelt vare:</p>
<h4><strong>Paneret kuller pr. 100g:</strong></h4>
<p><strong><b>Energi:</b> <b>449 kJ / 107 kcal</b><b><br />
</b><b>Fedt:</b> <b>0,4 g</b><b><br />
</b><span style="font-weight: 400;">– heraf mættede fedtsyrer: &lt;</span><b>0,1 g</b><b><br />
</b><b>Kulhydrat:</b> <b>12,3 g</b><b><br />
</b><span style="font-weight: 400;">– heraf sukkerarter: </span><b>0 g</b><b><br />
</b><b>Protein:</b> <b>13,3 g</b><b><br />
</b><b>Salt:</b> <b>0–0,1 g</b> <i><span style="font-weight: 400;">(naturligt forekommende)</span></i><i><span style="font-weight: 400;"><br />
</span></i><b>Tørstof:</b> <b>27,5 g</b></strong></p>
<p><strong><br />
Kammuslinger pr. 100g:</strong></p>
<p><b>Energi:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>330 kJ / 80 kcal</b><b><br />
</b><b>Fedt:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>0,8 g</b><b><br />
</b><span style="font-weight: 400;">– heraf mættede fedtsyrer: ca. </span><b>0,1 g</b><b><br />
</b><b>Kulhydrat:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>0–1 g</b><b><br />
</b><span style="font-weight: 400;">– heraf sukkerarter: </span><b>0 g</b><b><br />
</b><b>Protein:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>16 g</b><b><br />
</b><b>Salt:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>0,1–0,2 g</b> <i><span style="font-weight: 400;">(naturligt forekommende)</span></i><i><span style="font-weight: 400;"><br />
</span></i><b>Omega-3 fedtsyrer (EPA + DHA):</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>0,2–0,4 g</b></p>
<p><strong><br />
Rejer pr. 100g:</strong></p>
<p><b>Energi:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>330–350 kJ / 90 kcal<br />
</b><b>Fedt:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>1 g<br />
</b><span style="font-weight: 400;">– heraf mættede fedtsyrer: ca. </span><b>0,1–0,2 g<br />
</b><b>Kulhydrat:</b> <b>0 g<br />
</b><span style="font-weight: 400;">– heraf sukkerarter: </span><b>0 g<br />
</b><b>Protein:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>20 g<br />
</b><strong><b>Salt:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>0,2–0,3 g</b></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>Var der andet?</h2>
<p>Savner du andre sammensætninger af mixkasser, opskrifter eller inspiration hertil, er du velkommen til at <a href="mailto:info@nordfra.com">skrive til os</a>!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://nordfra.com/produkter/hurtigmix-2300-g/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Hverdagsmix 3200 g</title>
		<link>https://nordfra.com/produkter/hverdagsmix</link>
					<comments>https://nordfra.com/produkter/hverdagsmix#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Norðfra Danmark]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 31 Oct 2017 07:33:13 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://nordfra.com/?post_type=product&#038;p=2518</guid>

					<description><![CDATA[<b>Hverdagsmix</b>
<ul>
 	<li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">kullerfilet (<strong>fisk</strong>) 600 g </span></li>
 	<li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">fiskefrikadeller (<strong>fisk</strong>) 750 g </span></li>
 	<li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">paneret kuller (<strong>fisk</strong>) 800 g </span></li>
 	<li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">knettir (<strong>fisk</strong>) 750 g</span></li>
 	<li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">koldrøget laks (<strong>fisk</strong>) ~300 g</span></li>
</ul>
<span style="font-weight: 400;">I alt 3200 g enkelte pakker, der leveres dybfrosne.</span>

<b>Opbevaring:</b><span style="font-weight: 400;"> –18 °C. Efter optøning maks. +5 °C. Må ikke genfryses.</span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1><strong>Hverdagsmix </strong></h1>
<p>Nordfras Hverdagsmix er en nøje udvalgt sammensætning af forskellige fisk, der gør det nemt at tilberede lækre og næringsrige fiskemåltider i hverdagen. Denne mixpakke indeholder 3400 gram af alsidige fisk fordelt på praktiske, enkelte pakker, som leveres dybfrosne.</p>
<p>Pakken består af følgende:</p>
<ul>
<li><strong>Kullerfilet 600 g <span style="font-weight: 400;">&#8211; <strong>Ingredienser:</strong> kuller (<strong>fisk</strong></span></strong><strong><span style="font-weight: 400;">)</span></strong></li>
<li><strong>Fiskefrikadeller 750 g &#8211; <span style="font-weight: 400;"><strong>Ingredienser:</strong> kullerfars (<strong>fisk</strong>, 65-70%), kartoffelmel, mælkepulver (<strong>mælk</strong>), krydderier, løg, salt og vand.</span></strong></li>
<li><strong>Paneret kuller 800 g <span style="font-weight: 400;">&#8211; <strong>Ingredienser</strong>: kuller (<strong>fisk, </strong></span></strong><span style="font-weight: 400;">70-75%</span><strong><span style="font-weight: 400;">), raspmel (batter: <strong>hvede</strong>mel, salt, <strong>hvede</strong>stivelse, ialt 25-30%) og vand.</span></strong></li>
<li><strong>Knettir 750 g &#8211; <b>Ingredienser:</b><span style="font-weight: 400;"> kuller (</span><b>fisk </b></strong>65-70%<strong><span style="font-weight: 400;">), talg, kartoffelmel, </span><b>mælk</b><span style="font-weight: 400;">, løg og krydderier.</span></strong></li>
<li><strong>Koldrøget laks ~300 g &#8211; <b>Ingredienser:</b><span style="font-weight: 400;"> færøsk laks (</span><b>fisk</b><span style="font-weight: 400;">, </span><i><span style="font-weight: 400;">Salmo salar</span></i><span style="font-weight: 400;">), salt, sukker, bøgerøg.</span></strong></li>
</ul>
<p>Med dette udvalg er du sikret en bred vifte af måltidsmuligheder, der både passer til travle hverdage og til lidt mere specielle lejligheder.</p>
<h3>Anvendelse</h3>
<p><strong>Hverdagsmixen</strong> er perfekt til dig, der ønsker en sund og varieret kost med fisk, uden at gå på kompromis med kvalitet og smag. Med de forskellige typer af fisk og forarbejdede produkter kan du nemt sammensætte måltider til hele familien.</p>
<ul>
<li><strong>Kullerfilet</strong> er en alsidig fisk, der kan tilberedes på mange måder. Den kan bages i ovnen med smør og krydderurter, steges på panden eller indgå i en fiskesuppe. Kulleren har et mildt og delikat kød, der egner sig til både børn og voksne.</li>
<li><strong>Fiskefrikadeller</strong> er en klassiker, som gør hverdagen lettere. De er hurtige at tilberede og kan både serveres varme med kartofler og remoulade, eller som en del af en frokostret i en sandwich eller salat.</li>
<li><strong>Paneret kuller</strong> er en nem og sprød løsning, der hurtigt kan tilberedes i ovnen eller på panden. Den sprøde panering gør fisken indbydende, og den kan serveres med pommes frites eller en frisk salat for et sundt og velsmagende måltid.</li>
<li><strong>Knettir</strong> er en færøsk delikatesse, lavet af rent kullerkød, som er velegnet til kartofler og karrysovs eller som skiveskåret til pålæg.</li>
<li><strong>Koldrøget laks</strong> er en delikat spise, der kan bruges i mange sammenhænge. Den er perfekt på ristet brød, til frokost med en frisk salat eller som forret til middagen. Den delikate røgsmag gør laksen til et eksklusivt indslag ved bordet.</li>
</ul>
<h3>Tilberedning</h3>
<p>Hverdagsmixen er designet til at være let at arbejde med. Alle produkter leveres dybfrosne og pakket enkeltvis, så du kan tage den portion op, du har brug for. Dette gør det både praktisk og økonomisk, da du undgår spild. Pakken indeholder både produkter, der kan tilberedes hurtigt på travle dage, som fiskefrikadeller og paneret kuller, samt mere eksklusive komponenter som koldrøget laks, der kan anvendes til særlige måltider.</p>
<h3>Bæredygtighed og friskhed</h3>
<p>Alle produkter i Hverdagsmixen er fanget og forarbejdet efter bæredygtige principper. Kullerfileterne er <a href="https://youtu.be/hxdbMo_oA38?si=Sz2wuhGFYfDgGJoq">linefangede</a>, hvilket sikrer en skånsom fangstmetode, der ikke beskadiger havbunden eller resulterer i unødvendig bifangst. Nordfra prioriterer at levere fisk af højeste kvalitet, der samtidig tager hensyn til havets ressourcer. Produkterne fryses ned, mens de er friske, så smag, tekstur og næringsstoffer bevares bedst muligt.</p>
<p>Med <strong>Hverdagsmixen</strong> fra Nordfra får du både nemme, hurtige løsninger og gourmetoplevelser, der gør det let at spise sundt og varieret.</p>
<h3>Opskrifter</h3>
<p>Opskrifter til de enkelte fisk kan findes på vores <a href="https://nordfra.com/opskrifter">opskriftsside</a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Næringsindhold</strong></h3>
<p>Du kan læse meget mere om de specifikke fisk ved at gå ind på de enkelte produkter.</p>
<p>Her er en liste med næringsindholdet pr. 100 g af hver enkelt vare:</p>
<p><strong>Kullerfilet pr. 100 g:</strong></p>
<p>Energi: ca. 335 kJ / 80 kcal<br />
Fedt: ca. 0,6 g<br />
– heraf mættede fedtsyrer: ca. 0,1 g<br />
Kulhydrat: 0 g<br />
– heraf sukkerarter: 0 g<br />
Protein: ca. 18 g<br />
Salt: ca. 0,1 g</p>
<h4><strong>Fiskefrikadeller pr. 100 g:</strong></h4>
<p>Kalorier: 100 kcal<br />
Protein: 13,2 g<br />
Tørstof: 24,9<br />
Kulhydrat: 6,4 g<br />
Fedt: 2,4 g</p>
<h4><span style="font-weight: 400;"><strong>Paneret kuller pr. 100 g </strong><br />
</span></h4>
<p>Energi: 449 kJ / 107 kcal<br />
Fedt: 0,4 g<br />
<span style="font-weight: 400;">– heraf mættede fedtsyrer: &lt;</span>0,1 g<br />
Kulhydrat: 12,3 g<br />
<span style="font-weight: 400;">– heraf sukkerarter: </span>0 g<br />
Protein: 13,3 g<br />
Salt: 0–0,1 g <i><span style="font-weight: 400;">(naturligt forekommende)</span></i><i><span style="font-weight: 400;"><br />
</span></i>Tørstof: 27,5 g</p>
<h4><span style="font-weight: 400;"><strong>Knettir</strong> </span><span style="font-weight: 400;"><strong>pr. 100 g </strong></span></h4>
<p>Energi:<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>573 kJ / 137 kcal<br />
Fedt: 9,1 g<br />
<span style="font-weight: 400;"> – heraf mættede fedtsyrer: </span><i><span style="font-weight: 400;">2 g)</span></i><i><span style="font-weight: 400;"><br />
</span></i> Kulhydrat: 4,1 g<br />
<span style="font-weight: 400;"> – heraf sukkerarter: </span><i><span style="font-weight: 400;">0–1 g</span></i><i><span style="font-weight: 400;"><br />
</span></i> Protein: 9,9 g<br />
Salt: <i><span style="font-weight: 400;">1,5 g</span></i></p>
<h4><strong>Koldrøget laks pr. 100 g</strong></h4>
<p>Energi:<span style="font-weight: 400;"> 675 kJ / 161 kcal<br />
</span>Fedt:<span style="font-weight: 400;"> 8–13 g</span><span style="font-weight: 400;"><br />
</span><span style="font-weight: 400;">– heraf mættede fedtsyrer: 2,7 g</span><span style="font-weight: 400;"><br />
</span><span style="font-weight: 400;">– heraf flerumættede fedtsyrer: 3,4 g<br />
</span>Kulhydrat:<span style="font-weight: 400;"> 0–1 g</span><span style="font-weight: 400;"><br />
</span><span style="font-weight: 400;">– heraf sukkerarter: 0–1 g<br />
</span>Protein:<span style="font-weight: 400;"> 21 g<br />
</span>Salt:<span style="font-weight: 400;"> 2,8 g</span></p>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://nordfra.com/produkter/hverdagsmix/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Norðmix 2150 g</title>
		<link>https://nordfra.com/produkter/nordmix</link>
					<comments>https://nordfra.com/produkter/nordmix#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Norðfra Danmark]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 26 Oct 2022 07:43:05 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://nordfra.com/?post_type=product&#038;p=32208</guid>

					<description><![CDATA[<b>Norðmix</b>
<ul>
 	<li style="font-weight: 400;">ræst / fermenteret fisk (<strong>fisk</strong>) 800 g</li>
 	<li>tørfisk (<strong>fisk</strong>) 200 g</li>
 	<li>lippur / hagekød (<strong>fisk</strong>) 400 g</li>
 	<li>knettir (<strong>fisk </strong>65-70%) 750 g</li>
</ul>
<span style="font-weight: 400;">I alt 2150 g enkelte pakker, der leveres dybfrosne.</span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1>Nordmix</h1>
<p>Norðmix &#8211; eller Nordmix &#8211; er sammensat for at imødekomme ønsker fra de kunder, der er vilde med specialmad fra Nordatlanten.</p>
<p>Indholdet i denne pakke Nordmix egner sig især godt til de små husholdninger eller til folk med mindre fryseplads.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>Nordmix indeholder specialvarer fra Nordatlanten</h2>
<h3><strong>“Ræstur fiskur” &#8211; fermenteret fisk</strong></h3>
<p>Her er der tale om &#8216;semitørret fisk&#8217;, som regel kuller , der hænger til tørre ude i den saltholdige luft på Færøerne. Hvor længe kan man ikke sige, for det afhænger af vejret, men ca. 2-4 uger. Hvordan temperatur og luftfugtighed er, spiller en væsentlig rolle både for resultatet og for smagen. Hvor og hvor længe fisken hænger, spiller også en rolle for både smagen og konsistensen.</p>
<p>Den fermenterede fisk leveres med skind og ben, hvilket giver en del til den gode smag.</p>
<p>Der er lige så mange meninger om den fermenterde fisk, som der er nordboer i Danmark. Nogle vil have den hård, andre blød, nogle vil have smagen stærk, andre mild, nogle uden skind andre med.. Vi kan ikke levere én, som falder i alles smag, fordi smag og behag er så forskellig. Her får du den fermenterede fisk á la Norðfra, som blot skal koges og gerne i samme gryde som kartoflerne. Har du garnatálg, smager det fantastisk. Hvis ikke, anbefaler vi den <a href="https://nordfra.com/opskrifter/alternativ-garnatalg">alternative garnatálg</a>, som vi selv er helt vilde med.</p>
<h3>Tørfisk</h3>
<p>Her går du skridtet videre.</p>
<p>Når fisken bliver hængende indtil den er helt tør. Derefter bliver den gennembanket, så den bliver blødere at håndtere.</p>
<p>Tørfisk er lækkert som sund, proteinrig snack enten med en smørklat, kartofler &#8211; kolde som varme &#8211; eller avocadoer i stedet for smør og kartofler.</p>
<p>Både ræstfisk og tørfisk er levn fra en svunden tid, hvor vores kreative forfædre fandt måder at konservere maden på, så den holdt sig lidt længere &#8211; i tiden, før man havde frysere. Heldigvis en velbevaret madtradition, stadig meget populær.</p>
<h3>Lippur</h3>
<p>Der er tale om selve kødet under hagen på en torsk, hvis torsk i det hele taget har en hage. I hvert fald sidder der en lækkerbidsken kød under hovedet på torsken og denne skæres ud som torsketunge eller lippur, som færinger kalder dem.</p>
<p>Du kan panere og stege lippur og er du &#8216;hardcore&#8217;, kan du også koge dem. En anderledes opskrift med lippur og pasta finder du <a href="https://nordfra.com/opskrifter/lippur-med-pasta">her</a>.</p>
<h3>Knettir</h3>
<p>Nordfras helt egne knettir, eller store fiskeboller, en færdigvare på størrelse med tennisbolde. Som det gælder for fiskefrikadellerne, så handler det om kun at gennemvare dem og ikke overkoge dem. De smager aldeles godt skiveskåret på panden og som pålæg.</p>
<h3>Opskrifter</h3>
<p>Opskrifter med indholdet i en kasse Nordmix finder du på vores <a href="https://nordfra.com/opskrifter">opskriftsside</a>. Der findes ikke mange opskrifter med specialvarerne, da de tratidionelt bliver kogt og spises med kartofler. That&#8217;s it!</p>
<h3>Dine ønsker</h3>
<p>Har du ønsker til en specifik sammensætning mixkasse, er du altid velkommen til at skrive <a href="mailto:info@nordfra.com">en mail</a> med dine ønsker!</p>
<h3>Næringsindhold pr. 100g</h3>
<p>Se værdien på de enkelte varer i <a style="cursor: pointer !important; user-select: none !important;" href="https://nordfra.com/kategori/smaa-portioner">små portioner</a>.</p>
<figure id="attachment_32229" aria-describedby="caption-attachment-32229" style="width: 300px" class="wp-caption alignnone"><img decoding="async" class="size-medium wp-image-32229" src="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/10/Nordmix-raestur-fiskur-turrur-fiskur-knettir-lippur-300x300.jpg" alt="Nordmix, ræstur fiskur, turrur fiskur / tørfisk, knettir, lippur" width="300" height="300" /><figcaption id="caption-attachment-32229" class="wp-caption-text">Lippur indgår også i mixpakken &#8220;Nordmix&#8221; og fås også i mindre enheder. Tjek &#8220;små portioner&#8221;.</figcaption></figure>
<p>Billeder af indholdet i en kasse Nordmix kan ses ovenover og findes også i kategorien <a style="cursor: pointer !important; user-select: none !important;" href="https://nordfra.com/kategori/smaa-portioner">små portioner</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://nordfra.com/produkter/nordmix/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Singlemix ~2350 g</title>
		<link>https://nordfra.com/produkter/singlemix-2350-g</link>
					<comments>https://nordfra.com/produkter/singlemix-2350-g#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Norðfra Danmark]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 28 Oct 2022 10:39:46 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://nordfra.com/?post_type=product&#038;p=32196</guid>

					<description><![CDATA[<strong>Singlemix</strong>
<ul>
 	<li>helleflynder (<strong>fisk</strong>) 550 g</li>
 	<li>rødspættefilet (<strong>fisk</strong>)  6-800 g</li>
 	<li>kullerfilet (<strong>fisk</strong>) 600 g</li>
 	<li>lakseportioner (<strong>fisk</strong>)  2x250 g</li>
</ul>
Ialt ~2350 g enkelte pakker, der leveres dybfrosne.

<b>Opbevaring:</b><span style="font-weight: 400;"> –18 °C. Efter optøning: maks. +5 °C. Må ikke genfryses.</span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1>Singlemix</h1>
<p>Grundet efterspørgsel, kommer her en mixkasse, vi har valgt at kalde Singlemix. Ideen kommer fra en kunde, som ønsker sig en mixkasse der lægger op til, at &#8220;singler&#8221; (folk, der bor alene) kan boltre sig med de gode råvarer i passende portionsstørrelser, deraf navnet Singlemix.</p>
<h3>Frihed i køkkenet</h3>
<p>Ønsket er, at kassen kun indeholder fisk, der ikke er forarbejdet &#8211; kun at den er renset og klargjort til brug.</p>
<p>Sålades kan du selv bestemme, hvordan du tilbereder, marinerer, panerer, griller, steger, koger, damper eller bager den.</p>
<p>Frit slag og frihed til egne eksperimenter eller kogekunst ud fra opskrifter.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>Indhold i Singlemix</h2>
<h3>Helleflynder</h3>
<p>Er skåret i såkaldte koteletter med skind på kanten et ben i midten, der er nemt at pille fra. Optøs før brug, bedst natten over i køleskabet. Kan steges som en hvilken som helst kotelet &#8211; også på grillen. Men giv den endelig ikke for meget &#8211; den skal være saftig som en god bøf og det bliver den ikke, når den får for meget varme. Vores opskrifter finder du <a href="https://nordfra.com/opskrifter/helleflynder">her</a>!</p>
<p><em>Hippoglossus hippoglossus </em>som den hedder på latin som regel linefanget, men i nogle tilfælde fanget med små trawlbåde ved Færøerne &#8211; fangstområde FAO 27.5.b</p>
<h3>Kullerfilet</h3>
<p>Er renset for skind og ben. Bliver bedst, når den er optøet langsomt først. Kan anvendes på utallig vis og kan erstatte torsk i samtlige torskeretter. Du finder opskrifter <a href="https://nordfra.com/opskrifter/kuller">her på siden</a>.</p>
<p><em>Melanogrammus aeglefinus</em> er fanget med line i færøsk farvand, fangstområde FAO 27.5.b.</p>
<h3>Rødspættefilet</h3>
<p>Rødspætter fra Nordatlanten er pænt store og vejer tit over 4 kg. Derfor bliver resnset for skind og ben og skåret i fileter, der er til at håndtere i et køkken. Til vores <a href="https://nordfra.com/opskrifter/roedspaettefilet">opskrifter</a> med rødspætter.</p>
<p>Pleuronectes platessa fanges med små trawlbåde i færøsk farvand, fangstområde FAO 27.5.b.</p>
<h3>Lakseportioner</h3>
<p>Lakseportionerne &#8211; Salmo salar &#8211; kommer fra Bakkafrost, en af de mest førende lakseproducenter på verdensplan. Laksen kommer fra færøske havbrug, renset for skind og ben og klargjort til brug &#8211; skal kun optøs. Fangstområde FAO 27.5.b.</p>
<h3>Dine ønsker</h3>
<p>Har du ønsker til en specifik sammensætning mixkasse, er du altid velkommen til at skrive <a href="mailto:info@nordfra.com">en mail</a> med dine ønsker!</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Næringsindhold og allergener i Singlemix</strong></h3>
<p>Du kan læse meget mere om de specifikke fisk ved at gå ind på de enkelte produkter.</p>
<p>Her er en liste med næringsindholdet pr. 100 g af hver enkelt vare:</p>
<h4><strong>Helleflynder pr. 100 g:</strong></h4>
<p><b>Ingredienser: </b><span style="font-weight: 400;">Helleflynder</span><b> (fisk).<br />
Energi:<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>520 kJ / 125 kcal<br />
Fedt:<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>4 g<br />
<span style="font-weight: 400;">– heraf mættede fedtsyrer: ca. </span>0,9 g<br />
Kulhydrat: 0 g<br />
<span style="font-weight: 400;">– heraf sukkerarter: </span>0 g<br />
Protein:<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>21 g<br />
Salt:<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>0,1 g <span style="font-weight: 400;"><br />
</span>Omega-3 fedtsyrer (EPA + DHA):<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>0,8–1,2 g</b></p>
<h4><strong>Rødspættefilet pr. 100 g:</strong></h4>
<p><b>Ingredienser</b><span style="font-weight: 400;">: Rødspætter </span><b>(fisk).<br />
Energi:<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>320 kJ / 75 kcal<br />
Fedt:<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>1,0–1,5 g<br />
<span style="font-weight: 400;">– heraf mættede fedtsyrer: ca. </span>0,3 g<br />
Kulhydrat: 0 g<br />
<span style="font-weight: 400;">– heraf sukkerarter: </span>0 g<br />
Protein:<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>16–17 g<br />
Salt:<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>0,1 g <i><span style="font-weight: 400;"><br />
</span></i>Omega-3 fedtsyrer:<span style="font-weight: 400;"> ca. </span>0,2–0,3 g<br />
</b></p>
<h4><strong>Kullerfilet pr. 100 g:</strong></h4>
<p><b>Ingredienser:</b><span style="font-weight: 400;"> Kuller (</span><b>fisk</b><span style="font-weight: 400;">).</span><br />
<b>Energi:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>335 kJ / 80 kcal</b><b><br />
</b><b>Fedt:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>0,6 g</b><b><br />
</b><span style="font-weight: 400;">– heraf mættede fedtsyrer: ca. </span><b>0,1 g</b><b><br />
</b><b>Kulhydrat:</b> <b>0 g</b><b><br />
</b><span style="font-weight: 400;">– heraf sukkerarter: </span><b>0 g</b><b><br />
</b><b>Protein:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>18 g</b><b><br />
</b><b>Salt:</b><span style="font-weight: 400;"> ca. </span><b>0,1 g</b></p>
<h4><strong>Lakseportioner pr. 100 g:</strong></h4>
<p><b>Ingredienser:</b><span style="font-weight: 400;"> Laks (</span><b>fisk</b><span style="font-weight: 400;">).<br />
<b>Energi:</b> ca. <b>840 kJ / 200 kcal</b><b><br />
</b><b>Fedt:</b> ca. <b>13 g</b><b><br />
</b>– heraf mættede fedtsyrer: ca. <b>3 g</b><b><br />
</b><b>Kulhydrat:</b> <b>0 g</b><b><br />
</b>– heraf sukkerarter: <b>0 g</b><b><br />
</b><b>Protein:</b> ca. <b>20 g</b><b><br />
</b><b>Salt:</b> ca. <b>0,1 g</b><b><br />
</b><b>Omega-3 fedtsyrer (EPA + DHA):</b> ca. <b>2,5–3 g</b></span></p>
<p>&nbsp;</p>
<figure id="attachment_32197" aria-describedby="caption-attachment-32197" style="width: 300px" class="wp-caption alignnone"><img decoding="async" class="size-medium wp-image-32197" src="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/10/singlemix-300x300.jpg" alt="singlemix, rødspættefilet, helleflynder, kullerfilet, lakseportioner 250g fra Færøerne" width="300" height="300" srcset="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/10/singlemix-300x300.jpg 300w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/10/singlemix-150x150.jpg 150w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/10/singlemix.jpg 500w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/10/singlemix-380x380.jpg 380w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/10/singlemix-100x100.jpg 100w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><figcaption id="caption-attachment-32197" class="wp-caption-text"><em>Indholdet i Singlemix henvender sig til de mindste husstande og sortimentet findes desuden i shoppen under kategorien &#8220;<a href="https://nordfra.com/kategori/smaa-portioner">Små portioner.</a>&#8220;</em></figcaption></figure>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://nordfra.com/produkter/singlemix-2350-g/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Skaldyrsmix 2400 g</title>
		<link>https://nordfra.com/produkter/skaldyrsmix</link>
					<comments>https://nordfra.com/produkter/skaldyrsmix#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Norðfra Danmark]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 28 May 2022 16:20:04 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://nordfra.com/?post_type=product&#038;p=29526</guid>

					<description><![CDATA[<b>Indhold i kassen:</b>

Pil-selv-rejer <strong>skaldyr</strong> 1 kg
Kammuslinger <b>bløddyr</b> 400 g
Jomfruhummere <strong>krebsdyr</strong> (9-13 stk) 1 kg

Ialt ~2400 g i enkelte pakker, der leveres dybfrosne.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1>Skaldyrsmix</h1>
<div class="group/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn">
<div class="flex-col gap-1 md:gap-3">
<div class="flex max-w-full flex-col flex-grow">
<div class="min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+&amp;]:mt-5" dir="auto" data-message-author-role="assistant" data-message-id="74d806c3-c027-49ee-8cef-9f5be2980c42">
<div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]">
<div class="markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light">
<p>Vores skaldyrsmix er en eksklusiv pakke bestående af nøje udvalgte skaldyr fra det kolde, rene vand i Nordatlanten. Navnet på pakken afspejler ikke blot oprindelsen, men også kvaliteten af de skaldyr, du får med.</p>
<p>Skal du imponere dine gæster med et smagfuldt skaldyrsfad eller blot forkæle dig selv og dine nærmeste med en lækker middag, er denne skaldyrsmix det perfekte valg. Vores mix indeholder pil-selv-rejer, kammuslinger og jomfruhummere, som alle er forberedt, så de er lige til at tilberede og servere.</p>
<h3>Pil-selv-rejer</h3>
<p>De pil-selv-rejer, som er en del af vores skaldyrsmix, er allerede kogt, hvilket betyder, at de kun skal optøs, før de er klar til brug.</p>
<p>Den bedste måde at optø dem på er ved at placere dem i en skål i køleskabet natten over. Når de er optøet, kan de bruges i en lang række retter, såsom æggesandwiches, salater eller som topping til smørrebrød. Alternativt kan du lade rejerne halvtø op og derefter stege dem kortvarigt på en varm pande eller i en wok sammen med lidt olie og krydderurter.</p>
<p>Husk blot, at rejerne ikke må få for meget varme, da de ellers risikerer at blive seje. Giv dem kun lige præcis nok til, at de er gennemvarmede.</p>
<h3>Kammuslinger</h3>
<p>Kammuslingerne i denne mixpakke er små smagsbomber med en sart og delikat struktur.</p>
<p>De optøes bedst i køleskabet natten over, ligesom rejerne.</p>
<p>Når de er klar til at blive stegt, skal de kun have omkring 1 minut på en varm pande. Tilsæt lidt fedtstof og drys salt og peber over dem for at fremhæve deres naturlige smag.</p>
<p>Det er vigtigt ikke at give dem for meget tid på panden, da de ellers bliver tørre og mister deres lækre, møre konsistens. Kammuslinger er perfekte som tilbehør til supper, pasta eller råmarinerede i en let citrussauce.</p>
<h3>Jomfruhummer</h3>
<p>Jomfruhummerne i skaldyrsmixen kan optøs på samme måde som de andre skaldyr.</p>
<p>Disse elegante skaldyr er utroligt alsidige i køkkenet. De kan både grilles, bages i ovnen eller dampes. Prøv at servere dem med hvidløgssmør og citron for en simpel, men lækker ret. Jomfruhummernes skaller er desuden fantastiske til at lave en intens og smagfuld hummerbisque.</p>
<h3>Inspiration og <a href="https://nordfra.com/opskrifter/skaldyr">opskrifter</a></h3>
<p>Skaldyrsmixet er fyldt med muligheder, og vi har samlet en række opskrifter, der kan hjælpe dig med at få det bedste ud af din skaldyrspakke:</p>
<ul>
<li><strong>Rejer</strong>: Brug rejerne i klassiske retter som rejesalat eller i en frisk ceviche.</li>
<li><strong>Kammuslinger</strong>: Perfekte i supper, pastaretter eller som hovedperson i en råmarineret forret.</li>
<li><strong>Jomfruhummer</strong>: Prøv dem grillet med hvidløgssmør eller brug skallerne til en lækker bisque.</li>
</ul>
<p>Med denne skaldyrsmix får du ikke kun friskhed og smag fra Nordatlanten, men også en nem måde at imponere ved middagsbordet med elegante, velsmagende skaldyr.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<p>I denne mixpakke får du udelukkende skaldyr fra Nordatlanten. Deraf navnet.</p>
<p>Skal du forkæle omgivelserne med et lækkert skaldyrsfad, er dette skønne skaldyrsmix det rette.</p>
<h3>Dit ønske</h3>
<p>Har du ideer eller ønsker til nye mixpakker, hører vi gerne fra dig &#8211; blot <a href="mailto:info@nordfra.com">send en mail</a> og fremsig dit ønske, så ser vi, om det er realiserbart.</p>
<h3>Næringsindhold pr. 100g</h3>
<p>Se værdien på de enkelte varer i <a href="https://nordfra.com/kategori/smaa-portioner">små portioner</a>.</p>
<figure id="attachment_36261" aria-describedby="caption-attachment-36261" style="width: 300px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-36261 size-medium" src="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/05/grillet-jomfruhummer-opskrift-300x300.jpg" alt="grillet jomfruhummer, opskrift - skaldyrsmix" width="300" height="300" srcset="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/05/grillet-jomfruhummer-opskrift-300x300.jpg 300w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/05/grillet-jomfruhummer-opskrift-150x150.jpg 150w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/05/grillet-jomfruhummer-opskrift.jpg 500w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/05/grillet-jomfruhummer-opskrift-380x380.jpg 380w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/05/grillet-jomfruhummer-opskrift-100x100.jpg 100w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /><figcaption id="caption-attachment-36261" class="wp-caption-text"><em>Lav de flotteste retter med vores mixkasse &#8220;Skaldyrsmix&#8221;. Velegnet til festlige forretter eksempelvis.</em></figcaption></figure>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://nordfra.com/produkter/skaldyrsmix/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Sushimix 2550 g</title>
		<link>https://nordfra.com/produkter/sushimix</link>
					<comments>https://nordfra.com/produkter/sushimix#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Norðfra Danmark]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Aug 2022 13:33:51 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://nordfra.com/?post_type=product&#038;p=31028</guid>

					<description><![CDATA[<b>Indhold i kassen:</b>

Rejer (<strong>skaldyr</strong>) 1kg
Kammuslinger (<strong>bløddyr</strong>) 400g
<span style="font-weight: 400;">Lakseportioner (<strong>fisk</strong>) 250g
</span><span style="font-weight: 400;">Koldrøget laks (<strong>fisk</strong>) 300g
</span><span style="font-weight: 400;">Kullerfilet (<strong>fisk</strong>) ~600g</span>

Ialt ~2550 g i enkelte pakker, der leveres dybfrosne.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1>Sushimix</h1>
<p>I denne pakke, vi kalder Sushimix får du et sortiment fisk og skaldyr fra Nordatlanten, der egner sig godt til brug i sushi, da vores fisk leveres dybfrossen.</p>
<p>Der er naturligvis en masse andre fisk på vores hjemmeside, der egner sig godt til sushi &#8211; de fleste faktisk &#8211; men her er et sortiment, vi selv har testet og gerne anbefaler dig at bruge.</p>
<p>Æsken Sushimix indeholder naturligvis rigeligt <a href="https://nordfra.com/produkter">fisk</a> til mange ruller og nigiri. Hvor mange, afhænger af, hvor tykke skiver, du skærer og hvor meget fisk, du anvender til hver enkelt rulle eller nigiri.</p>
<h2>Sådan anvender du varerne i Sushimix</h2>
<h3><strong>Rejer</strong></h3>
<p>skal blot optøs før brug, da de ellers er klar til brug. <a href="https://nordfra.com/produkter/rejer-1-kg">Rejerne</a> er enkeltfrosne og du optør kun den mængde, som du har brug for. Optøning foregår bedst i en skål i køleskabet natten over.<br />
Til en rulle anbefaler vi, at du bruger 10-15 rejer, alt efter, hvor tykke ruller, du ønsker.</p>
<h3><strong>Kammuslinger</strong></h3>
<p>tøs op på samme måde som rejerne, og du tager kun det antal <a href="https://nordfra.com/produkter/kammuslinger-500-g">kammuslinger</a> op, som du mener at få brug for.</p>
<p><span style="font-weight: 400;">Kammuslingerne er nemmest at skære i tynde skiver på tværs af fibrene, imens de er halvt optøede. De egner sig rigtig godt til nigiri, hvor du kun bruger 1-1½ skiveskårne kammuslinger (1 kammusling giver 3-4 skiver).<br />
Hvor mange kammuslinger, du bruger i rullerne, er svært at sige, men 10-15 halverede kammuslinger vil være vores bud.</span></p>
<h3><strong>Kuller</strong></h3>
<p>tøs bedst op efter den samme forskrift som ovenstående. Der er flere rensede fileter i posen, og du får mange skiver ud af blot en filet. Atter her tager du kun den mængde <a href="https://nordfra.com/produkter/kullerfilet-400g">fisk</a> op, som du mener at få brug for og skærer i tynde skiver. Du lægger så meget fisk i, som du selv har lyst til, så længe rullen kan hænge sammen. Også oven på nigiri er et stykke kuller utorlig lækkert.</p>
<h3><strong>Laks, fersk og koldrøget</strong></h3>
<p>Der er to <a href="https://nordfra.com/produkter/lakseportioner-250g">lakseportioner</a> i æsken. Har du kun brug for den ene, lader du den anden blive i fryseren til en anden gang. Den bedste optøning er også her: natten over i køleskabet.</p>
<p>Den koldrøgede laks optøs bedst ved at lade den ligge oven på et stk køkkenrulle i en skål i køleskabet.</p>
<p>Både den ferske og den <a href="https://nordfra.com/produkter/roeget-laks-en-kvart-side">koldrøgede laks</a> kan anvendes i ruller og nigiri. Mængden er op til dig, men der er meget sushi-fisk i hvert stykke,</p>
<h3><strong>Opskrifter til sushi</strong></h3>
<p>Vi har ikke en decideret opskrift til sushi, men mere en generel fremgangsmåde, hvor du kan bruge fisken fra Sushimix og den får du <a href="https://nordfra.com/opskrifter/sushi-nordfra-stil">her</a>.</p>
<h3>Næringsindhold pr. 100g</h3>
<p>Se værdien på de enkelte varer i <a href="https://nordfra.com/kategori/smaa-portioner" rel="">små portioner</a>.</p>
<figure id="attachment_31037" aria-describedby="caption-attachment-31037" style="width: 300px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://nordfra.com/produkter/kullerfilet-400g"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-31037 size-medium" src="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/08/sushi-med-linefanget-faeroesk-kuller-300x300.jpg" alt="sushi med linefanget, færøsk kuller, sushimix" width="300" height="300" srcset="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/08/sushi-med-linefanget-faeroesk-kuller-300x300.jpg 300w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/08/sushi-med-linefanget-faeroesk-kuller-150x150.jpg 150w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/08/sushi-med-linefanget-faeroesk-kuller.jpg 500w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/08/sushi-med-linefanget-faeroesk-kuller-380x380.jpg 380w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2022/08/sushi-med-linefanget-faeroesk-kuller-100x100.jpg 100w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-31037" class="wp-caption-text">Sushimix indeholder lækker fisk til formålet, eksempelvis linefanget, færøsk kuller<span style="font-size: 16px;"> </span></figcaption></figure>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://nordfra.com/produkter/sushimix/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Gavekort</title>
		<link>https://nordfra.com/produkter/gavekort-til-nordfra</link>
					<comments>https://nordfra.com/produkter/gavekort-til-nordfra#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Norðfra Danmark]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 05 Nov 2017 10:20:15 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://nordfra.com/produkter/gift_card</guid>

					<description><![CDATA[<strong>Udfyld nemt felterne herunder</strong>

Send direkte til en glad modtager på en selvvalgte dato
<em>eller</em>
send gavekortet til dig selv, print ud og pak pænt ind til modtageren.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1><strong>Nordfras gavekort – gaven til én, du har kær</strong></h1>
<p>Et gavekort er den oplagte mulighed, hvis du på jagt efter den gode gave til en du holder af &#8211; en ven, familiemedlem eller kollega, der elsker fisk og skaldyr,</p>
<p>Et gavekort fra Nordfra giver modtageren frihed til at vælge mellem vores mange kvalitetsprodukter fra Nordatlanten – alt fra linefanget fisk til skaldyr m.m. Det er ikke bare en praktisk gave, men også en smagfuld oplevelse, der bringer de bedste råvarer fra havet direkte til døren.</p>
<h3><strong>Sådan fungerer gavekortet</strong></h3>
<p>At købe et gavekort hos Nordfra er nemt og ligetil &#8211; det kan bruges med det samme og kan bestilles i sidste øjeblik, hvis du skulle have glemt en gave&#8230;</p>
<p>Vi har gjort det så enkelt som muligt, så du hurtigt kan give en personlig gave, som modtageren med garanti vil sætte pris på. Her er en trin-for-trin guide til, hvordan du køber, udfylder og sender gavekortet:</p>
<h3>Trin 1: Vælg beløbet</h3>
<p>Når du går ind på vores gavekortside, vil du blive præsenteret for forskellige beløbsvalg. Her vælger du det beløb, du ønsker at give. Det kan være alt fra en mindre værdi til et større beløb, der giver modtageren mulighed for at forkæle sig selv med vores lækre produkter.</p>
<h3>Trin 2: Udfyld gavekortet</h3>
<p>Når du har valgt beløbet, skal du udfylde modtagerens oplysninger. Du kan tilføje modtagerens navn og en personlig besked, hvis du ønsker det. Denne besked kan være alt fra en hilsen til en lille anekdote om, hvorfor du har valgt netop denne gave. Det gør gavekortet ekstra personligt og betydningsfuldt.</p>
<h3>Trin 3: Vælg leveringsmetode</h3>
<p>Nu kan du vælge, om du vil sende gavekortet direkte til modtagerens e-mailadresse, eller om du vil modtage det selv for at printe og give det personligt. Hvis du vælger at sende det direkte via e-mail, får modtageren en digital version af gavekortet med det samme. Ønsker du at printe det, kan du downloade gavekortet som PDF og aflevere det i hånden eller lægge det med i en gavekurv – en elegant og personlig løsning.</p>
<h3>Trin 4: Modtageren vælger selv</h3>
<p>Når modtageren har fået gavekortet, kan de frit vælge, hvad de vil købe på vores hjemmeside. Gavekortet kan bruges på hele vores <a href="https://nordfra.com/produkter">sortiment</a> – alt fra friskfangede fiskefileter til skønne skaldyrspakker og meget mere. Ved checkout kan gavekortet indløses ved at indtaste koden, der står på kortet, og det beløb, som du har givet, bliver automatisk fratrukket ordren.</p>
<p><strong>Giv en gave fyldt med smag og friskhed</strong></p>
<p>Uanset om du leder efter en fødselsdagsgave, en julegave eller en &#8220;bare fordi&#8221;-gave, er Nordfras gavekort en unik og smagfuld måde at glæde en madelsker. Du giver ikke kun en gave – du giver en oplevelse, som modtageren kan nyde derhjemme med råvarer af højeste kvalitet.</p>
<p>Skulle du have problemer med udfyldningen, er du velkommen til at kontakte os på <a href="mailto:info@nordfra.com">mail</a>. Vi hjælper hjertens gerne.</p>
<figure id="attachment_2695" aria-describedby="caption-attachment-2695" style="width: 300px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-2695" src="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2017/11/Gavekort_b-300x300.jpg" alt="Gavekort til NORDFRA DANMARK" width="300" height="300" srcset="https://nordfra.com/wp-content/uploads/2017/11/Gavekort_b-300x300.jpg 300w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2017/11/Gavekort_b-380x380.jpg 380w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2017/11/Gavekort_b-100x100.jpg 100w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2017/11/Gavekort_b-595x595.jpg 595w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2017/11/Gavekort_b-150x150.jpg 150w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2017/11/Gavekort_b-768x768.jpg 768w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2017/11/Gavekort_b-680x680.jpg 680w, https://nordfra.com/wp-content/uploads/2017/11/Gavekort_b.jpg 960w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /><figcaption id="caption-attachment-2695" class="wp-caption-text"><em>Bestil gavekort til en, du holder af</em> 🤍</figcaption></figure>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://nordfra.com/produkter/gavekort-til-nordfra/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
