fiskefars – Nordfra Danmark ApS https://nordfra.com Fra Nord til bord! Mon, 30 Nov 2020 09:21:50 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://nordfra.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-logo-duotone-1-32x32.jpg fiskefars – Nordfra Danmark ApS https://nordfra.com 32 32 Fetafrikadeller https://nordfra.com/opskrifter/guldlaksefrikadeller-med-feta-og-hvidloeg Tue, 22 Sep 2020 11:46:14 +0000 https://nordfra.com/?p=15371
Print

Fiskefrikadeller med feta

Her får du Nordframandens egen favorit.
Herunder egne anbefalinger til, hvordan du kan anvende den guldlaksefars, der fås i større eller mindre blokke á enten 1,8 kg eller 7,5 kg.
Køber du en stor portion kan du lave 80-100 fiskefrikadeller ud af farsen. Men du kan også vælge at save farsen i mere passende stykker, imens den endnu er dybfrossen.
Den lille portion á 1,8 kg giver omkring 20 fiskefrikadeller, alt efter hvad du putter i og hvor store dellerne skal være.
Jeg har lavet 3 varianter, som du kan bruge som inspiration:
~ traditionelle fiskefrikadeller
~ fiskefrikadeller med gulerødder, forårsløg og krydderurter
~ fiskefrikadeller med feta og hvidløg herunder.
God fornøjelse!
Ret Guldlaksefars
Keyword bæredygtig mad, færøsk fisk, fisk fra færøerne, fiskefrikadeller, fiskefrikadeller med feta, guldlaks, guldlaksefrikadeller, hjemmelavede fiskefrikadeller
Author Poul Martin (egne opskrifter og fotos).

Ingredienser

Sådan gør du

  • Ælt dejen lidt, så den bliver mere smidig og modtagelig for de øverige ingredienser. Kom resten af ingredienserne i og ælt den godt igennem med hænderne eller en røremaskine.
  • Form frikadeller ud af massen. Dyp gerne hænderne i koldt vand engang imellem, så dejen slipper bedre og fiskefrikadellerne får en glat og pæn overflade.
  • Steg fiskefrikadellerne i godt med fedstof på begge sider på en varm pande indtil de er gennemstegte.
  • Serveres som du vil, men smager godt både som pålæg oven på rugbrød eller sammen med kartofler og salat til aftensmad.

Norðfra ønsker dig god appetit!

Hvis du har kommentar til vores produkter, hører vi meget gerne fra dig på info@nordfra.com

]]> Fiskedeller m grønt https://nordfra.com/opskrifter/fiskedeller-med-et-groent-tvist Tue, 22 Sep 2020 11:25:47 +0000 https://nordfra.com/?p=15370
Print

Fiskedeller med gulerødder og krydderurter

Hermed variant nr. 2 med et grønt islæt.
Den lille portion guldlaksefars á 1,8 kg giver omkring 20 fiskefrikadeller, alt efter hvad du putter i og hvor store dellerne skal være. Køber du den store portion fars, får du i hvert fald 80 fiskedeller ud af massen.
Jeg har lavet følgende 3 varianter, som du kan bruge som inspiration:
~ traditionelle fiskefrikadeller
~ fiskefrikadeller med gulerødder, forårsløg og krydderurter herunder
~ fiskefrikadeller med feta og hvidløg.
God fornøjelse!
Ret Guldlaksefars
Keyword bæredygtig mad, færøsk fisk, fisk fra færøerne, fiskefrikadeller, guldlaks, guldlaksefrikadeller, hjemmelavede fiskefrikadeller, opskrift
Servings 20 fiskedeller
Author Poul Martin (egne opskrifter og fotos).

Ingredienser

Sådan gør du

  • Ælt dejen lidt, så den bliver mere smidig og modtagelig for de øverige ingredienser.
  • Kom resten af ingredienserne i og ælt den godt igennem med hænderne eller en røremaskine.
  • Form frikadeller ud af massen. Dyp hænderne i koldt vand engang imellem, så dejen slipper bedre og fiskefrikadellerne får en glat og pæn overflade.
  • Steg fiskefrikadellerne i godt med fedstof på begge sider på en varm pande indtil de er gennemstegte.
  • Serveres som du vil, men smager godt både som pålæg oven på rugbrød eller sammen med kartofler og salat til aftensmad.

Norðfra ønsker dig god appetit!

Hvis du har kommentar til vores produkter, hører vi meget gerne fra dig på info@nordfra.com

]]> Guldlaksefrikadeller https://nordfra.com/opskrifter/guldlaksefrikadeller Tue, 22 Sep 2020 11:02:51 +0000 https://nordfra.com/?p=13867
Print

Traditionelle fiskefrikadeller med guldlaksefars

Her får du Nordframandens egne anbefalinger til, hvordan du kan anvende den guldlaksefars, der fås i større eller mindre blokke á enten 1,8 kg eller 7,5 kg.
Køber du en stor portion kan du lave 80-100 fiskefrikadeller ud af farsen. Men du kan også vælge at save farsen i mere passende stykker, imens den endnu er dybfrossen.
Den lille portion á 1,8 kg giver omkring 20 fiskefrikadeller, alt efter hvad du putter i og hvor store dellerne skal være.
Jeg har lavet 3 varianter, som du kan bruge som inspiration:
~ traditionelle fiskefrikadeller herunder
~ fiskefrikadeller med gulerødder, forårsløg og krydderurter
~ fiskefrikadeller med feta og hvidløg.
God fornøjelse!
Ret Guldlaksefars
Keyword bæredygtig mad, færøsk fisk, fisk fra færøerne, fiskefrikadeller, guldlaks, guldlaksefrikadeller, hjemmelavede fiskefrikadeller, opskrift, traditionel opskrift
Servings 20 fiskefrikadeller
Author Poul Martin (egne opskrifter og fotos)

Ingredienser

Sådan gør du

  • Ælt dejen lidt, så den bliver mere smidig og modtagelig for de øverige ingredienser.
  • Kom resten af ingredienserne i og ælt den godt igennem med hænderne eller med en røremaskine.
  • Form frikadeller ud af massen. Dyp hænderne i koldt vand engang imellem, så dejen slipper bedre og fiskefrikadellerne får en glat og pæn overflade.
  • Steg fiskefrikadellerne i godt med fedstof på begge sider på en varm pande. Vend dem engang imellem, så de bliver gennemstegte og får en ensartet farve hele vejen rundt.
  • Vi fik omkring 20 fiskefrikadeller ud af massen.
  • Serveres enten som pålæg oven på godt rugbrød eller sammen med kartofler og salat til aftensmad.

Norðfra ønsker dig god appetit!

Hvis du har kommentar til vores produkter, hører vi meget gerne fra dig på info@nordfra.com

]]>