Vores absolutte favorit til fødselsdage og generelt en ret vi bruger flittigt i sommermånederne. Rejer og æg kan skiftes ud med f.eks. makrel eller laks - så har du en anden variant, hvis der er personer tilstede, der ikke kan tåle skaldyr eller børn, der foretrækker det simple. Vi laver altid en af hver, så man rammer hele målgruppen, der er til stede.Tærten smager bedst, hvis den får lov til at stå lidt så mayo-blandingen får lov til at trække godt ind, men den kan også sagtens spises med det samme,