Kogt torsk med sennepssauce er en elsket dansk tradition, der især spises til nytår eller i tiden op til. Denne skik har dybe rødder i Danmark og har været / er en vigtig del af nytårsfejringen.På nytårsaften serveres kogt torsk ofte som hovedret i mange danske hjem. Torsken koges i letsaltet vand for at bevare sin naturlige smag og saftighed. Denne enkle tilberedningsmetode symboliserer håbet om et rent og friskt startpunkt i det kommende år.Her får du vores opskrift på kogte torskestykker og varme anbefalinger til den gode, nemme og meget traditionelle ret.Velbekomme!