Spørgsmål & Svar

Er frossen fisk lige så frisk som fersk fisk?

Ernæringsmæssigt er frosne fisk fuldt på højde med frisk fisk. Vitaminer og mineraler forsvinder ikke, men bevares, når fisk fryses ned.

Skal fisken tøes op, inden man bruger den?

Det kommer an på, hvad du skal lave. Mange retter kan laves direkte fra fryseren. Hvis du laver fisk i ovnen med grøntsager og andet, kan der blive for meget væske i fadet, hvis fisken ikke er tøet op forinden. Men prøv dig frem og forlæng stege/bagetiden, hvis fisken er frossen. Optø altid fisken i en skål i køleskabet for at bevare den bedste konsistens.

Paneret kuller skal IKKE tøes op inden brug!

Er der nogle fordele ved, at fisken er frossen?

Ja! Hermed en række fordele:

  1. Den holder sig frisk længere
  2. Du har altid god, nem og hurtig mad ved hånden
  3. Vitaminer og mineraler er bevaret
  4. Skind og ben er fjernet, så fisken er klar til brug
  5. Fisken er kontrolleret og godkendt
  6. Den kan bruges til sushi
  7. Mindre spild – du henter kun den mængde, du skal bruge
  8. Frossen fisk er mindre prisfølsom i forhold til sæsoner og tilgængelighed
  9. Frost er konservering uden E-numre

Hvor længe kan fisken holde sig i fryseren?

Fede fisk kan holde sig i fryseren i et halvt års tid (laks 6-9 mdr.), mens magre fisk holder sig nedfrosset i op til et år.

Hvor meget fisk tilrådes det at spise?

Officielle kostråd råder til, at man spiser 350 gram fisk om ugen, hvilket svarer til 2 gange om ugen.

Kan man spise fiskefrikadeller, når man har glutenallergi?

Ja, Norðfras frikadeller er glutenfri.

Er der pesticider i jeres laks?

Nej! Laksen indeholder hverken pesticider, hormoner eller antibiotika. Foderet er NON GMO.

Laksen er produceret af hhv. Bakkafrost.com og Hiddenfjord.com. Vi henviser til producenternes hjemmesider for yderligere information.

Jeres portioner er for store. Vi har f.eks. ikke plads i fryseren til 4,5 kg torsk. Hvad gør vi?

Norðfra DK har foreløbig et begrænset sortiment. Vi anbefaler, at flere går sammen om et køb, hvis der ikke er nok fryseplads.

Ved direkte salg fra bilen – jf. køreplanen – kan man købe mindre portioner fisk.

Hvor meget fylder 4,5 kg torsk i fryseren?

4,5 kg. torsk fylder mindre, når den er pakket ud af æsken. Da den ligger i plastikemballagen fylder den nøjagtig en skuffe i en skabsfryser.

Jeg er ikke hjemme, når I kommer med frostvarerne - hvad gør jeg?

Nogle af vores kunder benytter sig af følgende muligheder:

  • de får varen leveret til en anden adresse,
  • de får naboen til at tage imod,
  • de oplyser os, hvis vi har adgang til deres fryser og så sørger vi for at varen kommer på plads.
  • de, der har muligheden, tager en hjemmearbejdsdag, når fisken kommer.

Jeg kan ikke gennemføre et køb på webshoppen. Hvad er årsagen?

Tjek, om du har:

  • udfyldt alle felterne!
  • godkendt vores betalingsbetingelser!

Du kan betale med DANKORT, MASTERCARD eller MOBILEPAY på vores shop.

Kontakt os, hvis du ikke har ovennævnte betalingsmuligheder, så finder vi alternative løsninger!

Modtager jeg en bekræftelse på mit køb?

Ja!

Hvis du ikke modtager en mail, så tjek din spam-mappe med uønskede mails.  Hvis der ikke er en mail fra os, kan det være, at du tastet forkert email-adresse. Ring til os i så fald på 3131 3980.

Mit spørgsmål er ikke besvaret i FAQ - hvad gør jeg?

Du er altid velkommen til at stille spørgsmål til Nordfra på info@nordfra.com 🙂

Updating…
  • Ingen varer i kurven.