FROST ER GODT
Din bestilling af fisk Nordfra bliver leveret på frost og er langtidsholdbar.
Fisken er indfrosset og pakket enkeltvis, så du kan nøjes med at tage den mængde op fra frost, du har brug for. Det betyder, at du undgår madspild.
Den frosne fisk er nem at håndtere.
Indfysning af nyfanget fisk betyder samtidig med at alle fiskens sunde vitaminer og olier er bevaret.
Nedfrysning af varer er den sundeste form for konservering. Fisken kan på den måde holde sig i op til et år på frost uden nogen form for tilsætningsstoffer.
Vi leverer til det meste af landet enten direkte til døren eller til et afhentningssted, muligvis i nærheden af dig, se mere på siden “køreplan”.
Fordele ved frossen fisk
- Den holder sig frisk længere
- Vitaminer og mineraler er bevaret
- Du har altid god, nem og hurtig mad ved hånden
- Fisken er renset og klar til brug
- Fisken er kontrolleret og godkendt
- Den kan bruges til sushi
- Mindre spild – du henter kun den mængde, du skal bruge
- Frossen fisk er mindre prisfølsom
- Mindre følsomhed i forhold til sæsoner og tilgængelighed
- Varen er langtidsholdbar i den reneste konserveringsform.
Erfaringer
Vi hører jævnligt fra kokke og madentusiaster rundt omkring i landet, at de er meget glade for og imonerede over den fisk, de handler hos Nordfra.
Det er nemt og trygt altid at have varen ved hånden – læs på frost – især når du ikke altid kender “dagens besøgstal” på spisestedet.
Både fisk og skaldyr er hurtigt tilberedt, i mange tilfælde også direkte fra frost. Smagen er god og frisk ved hver servering.
Når kunderne er glade, er kokkene det også. Og det er de!
