Køb fisk fra Færøerne – levering til døren!

Madkursus

UDSOLGT – Madkursus: I fiskens tegn – udvid dit repertoire med lækre fiskeretter

Sidste års madkursus var en succes så stor, at vi godt tør gentage eventet – nu med andre fisk fra sortimentet.

Denne gang har vi valgt fisk, der er i den billigere ende – blot for at trodse inflationen.

Kokkens ord:Jeg synes ikke vi spiser nok af al den lækre fisk som vi kunne – og slet ikke til hverdag. Måske er det fordi vi mangler inspiration?

Gør vi det hele langt mere simpelt, enkelt, nemt og lækkert, kan fisken komme med ind i det repertoire af hverdagsretter som de fleste af os vender tilbage til igen og igen.

Jeg glæder mig endnu engang til nogle hyggelige timer i fiskens tegn!”

Lokalrådet for Faldsled-Svanninge-Millinge er også denne gang vært ved arrangementet, hvor vi i samarbejde med en dygtig, professionel kok laver lækre retter med færøske fisk: Mørksej, makrel og guldlaks bliver med simpel snilde tryllet om til lækre retter, der serveres for de indbudte gæster ved en hyggelig middag i Svanninge skoles aula.

Hver deltager kan invitere en gæst med til spisningen.

Program
Madlavning kl. 15-18
Spisning fra kl. 18.30
Afslutning kl. 21.00
Tid og sted
Svanninge skole lørdag den 11. marts kl. 15-21
Kirkegyden 33, 5642 Millinge.
Benyt indgangen ved elevatortårnet, nemmest tilgang via Flægmosevej.
Pris
Undervisning og råvarer 300,- kr.
Gæster betaler 100,- kr. for spisningen.
Kontaktperson
Poul Martin / Carl info@nordfra.com  tlf. 3131 3980
Arrangør
Lokalrådet for Faldsled – Millinge -Svanninge i samarbejde med Nordfra Danmark.
Underviser
Michael Lind Olsen fra Underground Kitchen
Medbring
Service til dig og din gæst, tallerkener, kaffekopper, glas og bestik, karklud, viskestykker samt drikkevarer til eget brug.
Tilmelding og betaling
Tilmeld dig hos Nordfra Danmark på info@nordfra.com senest den 1. marts. Betalingsoplysninger fremsendes pr. mail.
Tilmeldingen er bindende og gælder først, når betalingen er modtaget. Der er plads til 20 personer efter princippet “først til mølle”.

Stemningsfotos fra sidste års kursus