MADKURSET ER AFLYST
![](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2024/01/fisk-til-fest-madkursus-24-1024x346.jpg)
Madkursus: Fisk til festlige lejligheder
Dette års madkursus bygger på erfaringer fra tidligere afholdte kurser, der har været meget populære. Denne gang er temaet “Fisk til festen”, hvor vi lærer at lave fisk, vi med stolthed kan præsentere for vore gæster.
Lokalrådet for Faldsled-Svanninge-Millinge er også denne gang vært ved arrangementet, hvor vi i samarbejde med en dygtig, professionel kok laver lækre retter med færøske fisk: kuller, rødspættefilet, jomfruhummere, kammuslinger og havtaskehaler (med forbehold for ændringer).
Program Madlavning kl. 15-18 Spisning fra kl. 18.30 Afslutning kl. 21.00 | Tid og sted Svanninge skole lørdag den 23. marts kl. 15-21 Kirkegyden 33, 5642 Millinge. Benyt indgangen ved elevatortårnet, nemmest tilgang via Flægmosevej. |
Pris Undervisning og råvarer 495,- kr. Gæster betaler 250,- kr. for spisningen. | Kontaktperson Poul Martin / Carl info@nordfra.com tlf. 3131 3980 |
Arrangør Lokalrådet for Faldsled – Millinge -Svanninge i samarbejde med Nordfra Danmark. | Underviser Martin Horn fra Fynsk Velsmag |
Medbring Service til dig og din gæst, tallerkener, kaffekopper, glas og bestik, karklud, viskestykker samt drikkevarer til eget brug. | Tilmelding og betaling Tilmeld dig hos Nordfra Danmark på info@nordfra.com senest den 10. marts. Betalingsoplysninger fremsendes pr. mail. Tilmeldingen er bindende og gælder først, når betalingen er modtaget. Der er plads til 20 personer efter princippet “først til mølle”. |
Stemningsfotos fra tidligere afholdte kurser
![Poul Martin på madkursus 2023](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2024/01/PM-med-fiskedeller-1024x1024.jpg)
![Stemningsbilleder fra markurset 2023](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2024/01/madkursus-2023-2-e1706008691267-1024x1024.png)
![Mørksej i filo, fisk nordfra, madkursus 2023](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2024/01/moerksej-i-filo-1024x1024.jpg)
![røgede rejer, kammuslinger og foccacia, nordfra madkursus](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/skaldyr-mayo-og-foccacia-scaled-e1675671771481.jpg)
![fællesspisning efter endt kursus med indbudte gæster](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/et-overdaadigt-fiskebord-scaled-e1675671840136.jpg)
![Anne Mette skyller rejer fra Nordatlanten](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/Anne-Mette-klargoer-rejerne-scaled-e1675672259467.jpg)
![et hold, der hygger sig med madlavningen](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/overskud-scaled-e1675672197101.jpg)
![fisk nordfra, madkursus](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/foccaciabroed-og-fisk-nordfra-scaled-e1675672131149.jpg)
![færøske kammuslinger thai style](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/kammuslinger-thai-style-klar-til-ovnene-scaled-e1675672550890.jpg)
![](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/Der-pilles-reger-fra-nordatlanten-scaled-e1675672489907.jpg)
![der arbejdes under dyb koncentration](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/Dyb-koncentration-scaled-e1675671707907.jpg)
![Arrangørerne diskuterer](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/arrangoererne-stikker-hovederne-sammen-edited-scaled-e1675671609651.jpg)
![retter klar til tilberedning, tørfiske-kroketter, rejer, kammuslinger](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/retter-klar-til-tilberedning-scaled-e1675672077680.jpg)
![](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/kursister-tilbereder-kuller-og-sauce-paa-rejeskaller-scaled-e1675672436932.jpg)
![skaldyrsretter, fisk nordfra - fisk fra Færøerne](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/skaldyrsretter-scaled-e1675671556349.jpg)
![store, flotte, nordatlantiske rejer fra nordfra](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/store-flotte-rejer-scaled-e1675671475942.jpg)
![Karen med kammuslinger, thai style](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/Karen-med-kammuslingerne-scaled-e1675671911571.jpg)
![stegt færøsk kuller på sprød crouton](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/stegt-faeroesk-kuller-paa-sproed-crouton-scaled-e1675672004476.jpg)
![Ann med kullerloins fra Færøerne](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/Ann-med-kuller-klar-til-stegning-scaled-e1675672389951.jpg)
![bordet dækkes med god fisk og velsmagende skaldyr fra færøerne](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2023/02/borddaekning-scaled-e1675672321530.jpg)
![madkursus med nordfra 2023, fisk, der er lidt billigere](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2024/01/spisetid-1024x1024.jpg)
![madkursus 2023, salat med grønne linser](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2024/01/salat-med-groenne-linser-1024x1024.jpg)
![Niels Erik og Per fileterer makrel, nordfra madkursus 2023](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2024/01/Niels-Erik-og-Per-fileterer-makrel-1024x1024.jpg)
![Madkursus med nordfra-fisk 2023](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2024/01/1-e1706008843264-1024x1024.png)
![Hanne og Berit på madkursus Nordfra](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2024/01/Hanne-og-Berit-1024x1024.jpg)
![Koncentrerede kursister, madkursus nordfra 2023](https://nordfra.com/wp-content/uploads/2024/01/koncentrerede-kursister-1024x1024.jpg)