Beskrivelse

Paneret kuller – sprød og nem fisk fra Færøerne

Paneret kuller er en lækker og nem hverdagsfavorit med sprød panering og saftigt, fast fiskekød. Fileterne er uden skind og ben, hvilket gør dem ekstra nemme at tilberede og populære hos både børn og voksne.

Denne variant er især kendt fra den klassiske engelske ret fish and chips, men paneret kuller egner sig også perfekt til fiskeburger, smørrebrød, salat eller serveret med kartofler og remoulade.

Paneringen er ikke glutenfri. Ved glutenallergi anbefaler vi almindelig kuller, som du selv kan panere.

OBS: Vi anbefaler altid, at man tjekker fisk for ben, da den er håndskåret og ben kan forekomme.

Nem tilberedning, direkte fra frost

Paneret kuller kan tilberedes direkte fra fryseren og er klar på få minutter.

På pande:
Steges i smør eller olie ved god varme i 6-8 minutter på hver side.

I friture:
Friteres gylden og sprød efter behov.

Smag til med salt og peber.

Frossen enkeltvis – nem at bruge

Når du modtager vores panerede kullerfileter, er de dybfrosne og pakket enkeltvis. Det betyder, at du nemt kan tage præcis det antal op, du skal bruge, mens resten bliver liggende i fryseren.

Du får derfor:

• Nem aftensmad på få minutter
• Fisk med god smag og fast konsistens
• Mindre madspild
• Fisk klar til uventede gæster

Leveres i fødevaregodkendt emballage og praktiske æsker af genanvendt pap.

Linefanget kuller fra Færøerne

Kulleren er linefanget ved Færøerne på langliner med kroge – en mere skånsom fangstmetode end trawl. Fiskene tages én for én, hvorefter de hurtigt sejles i land til forarbejdning, filetering og lynfrysning.

Det giver høj kvalitet, frisk smag og flot struktur i kødet.

Derfor vælger mange kuller

Kuller er en mager hvid fisk i torskefamilien med fast, fint kød og mild smag. Mange foretrækker kuller som alternativ til torsk, fordi kødet er lidt fastere og meget velegnet til panering.

Paneret kuller er derfor oplagt til:

• Fish and chips
• Fiskeburger
• Børnevenlig aftensmad
• Frokostretter
• Hurtig hverdagsmad

Næringsindhold pr. 100 g paneret kuller

• Energi: 440 kJ / 104 kcal
• Fedt: 0,3 g
• Heraf mættede fedtsyrer: <0,1 g
• Kulhydrat: 11,7 g
• Heraf sukkerarter: 1,2 g
• Protein: 13,5 g
• Salt: 0,9 g