Beskrivelse

Fiskefrikadeller 750 g, en færdigvare Nordfra

Fiskefrikadeller, der er blevet produceret efter samme opskrift og gennemtestet i adskillige år. Populær hos mange og blandt de bedst sælgende produkter på nordfra.com.

Disse fiskefrikadeller er glutenfri og derfor kan glutenallergikere godt spise dem.

Konsistensen er meget fin, idet indholdet er ren kuller og lidt kartoffelmel samt smagsgivere. Indholdet fremgår ovenfor.

Dette produkt fås også i større enheder á 3,5 kg fiskefrikadeller.

Kuller

Den kuller, som Nordfras fiskefrikadeller er lavet af, er en mager og velsmagende fisk fra farvandene omkring Færøerne. Kuller tilhører torskefamilien og er en bundfisk, der lever på dybder mellem 10 og 200 meter. Den er let at genkende på sin mørke plet over brystfinnen og en lille skægtråd under hagen. Kulleren bliver primært fanget med langline, en skånsom metode, som bevarer fiskens kvalitet. Den kan blive op til 100 cm lang og veje op til 14 kg. Kulleren er kendt for sin fine konsistens og delikate smag, hvilket gør den perfekt til fiskefrikadeller.

Vejledning

Nordfras fiskefrikadeller er allerede stegte og kan tilberedes direkte fra frost, hvilket gør dem nemme og hurtige at tilberede. For at sikre den bedste smagsoplevelse er det dog vigtigt at undgå overstegning, da det kan påvirke både konsistensen og smagen negativt. Overstegning kan gøre frikadellerne seje og svampede, hvilket vi gerne vil undgå.

Sørg for, at fiskefrikadellerne er gennemvarmede før servering. De smager fortrinligt både varme og kolde, og kan endda skæres i skiver og bruges som pålæg til frokostbordet.

Tilberedningstider:

• På panden: Steg dem i 20-25 minutter direkte fra frost. Husk at vende dem jævnligt for at få en jævn stegning.
• I ovnen: For en mere ensartet opvarmning kan du også varme dem i ovnen ved 200 grader i cirka 20 minutter.

Et godt tip: Hold øje med fiskefrikadellerne under opvarmningen. Hvis de begynder at vokse i størrelse, er det et tegn på, at de har fået for meget varme, så det er tid til at tage dem af.

Opskrifter

Inspiration til retter med fiskefrikadeller kan du finde her i vores opskriftskatalog.

Næringsindhold pr. 100 g. fiskefrikadeller:

• Kalorier: 100 kcal
• Protein: 13,2 g
• Tørstof: 24,9
• Kulhydrat: 6,4 g
• Fedt: 2,4 g

Med Nordfras fiskefrikadeller får du en sund og næringsrig spise, der passer til enhver lejlighed.