Fars af guldlaks, der egner sig fortræffeligt til fiskefrikadeller. Leveres som blok i æsker med 7,5 kg. frossen fars, altså frossen i ét stykke.
Fars-blokken kan nemt saves over med en fukssvans/sav, imens den er frossen og derefter pakkes i mindre enheder til fryseren.
Fås også i enheder á 1,8 kg guldlaksefars.
450,00 DKK
På lager
Guldlaks er en stimefisk, der lever nær bunden på dybt vand og æder små fisk og krebsdyr. Den er kendetegnet ved en kort snude og store øjne. Den kan blive op til 70 cm og 35 år.
Kødet bliver forarbejdet til fars, som anvendes til fiskefrikadeller.
