Laksesiderne vejer omkring 1,8-2,2 kg. pr. stk. Premium, pre-rigor filet. Trim B. Med skind og nerveben. Lynfrosset. Leveres vacuumpakket på frost.
Velegnet til almindelige lakseretter og til både varm- og koldrøgning eller til grillen skåret i portionsstykker.
Producent: HiddenFjord “raised in the wild”
