Beskrivelse

Hurtigmix

Har du brug for en nem og hurtig løsning til de travle hverdage, kan du tage et kig på vores Hurtigmix.

Så er vores Hurtigmix-pakke lige noget for dig! Denne mixpakke indeholder nøje udvalgte råvarer som rejer, kammuslinger og paneret kuller – alt sammen oplagt til at gøre madlavningen både hurtig og nem, uden at gå på kompromis med kvaliteten eller smagen.

Pakken består af tre lækre ingredienser, der enten er klar til brug efter optøning eller kræver blot et par minutter på panden. Det gør den ideel til hverdagsretter, hvor du ønsker noget velsmagende, men ikke har tid til langvarig tilberedning.

Sådan gør du

Rejer

skal blot optøs før brug, da de allerede er kogt og klar til brug. Du optør den bedst i en skål i køleskabet natten over. Kan eksempelvis spises i en æggesandwich eller til en salat.

Kammuslinger

tøs op på samme måde som rejerne. De må ikke få mere end ca 1 minut på den varme pande. Du tilsætter først fedstof og drysser lidt salt og peber hen over kammuslingerne. Pas på med at give dem for meget, da de bliver triste og trevlede.

Kammuslinger er også lækre både som tilbehør i supper, til pasta eller råmarinerede.

Paneret kuller

Børnenes favorit – som fyldet i en fiskeburger eller oven på en skive brød, til kartofler eller en salat.

Den panerede kuller på IKKE tøs op før brug, da paneringen derved bliver ødelagt. Den skal direkte på panden fra frost. Stegetid 6-8 min. på hver side i lige dele olie og smør, tilsæt kun salt og peber.

Opskrifter til hurtigmix

Rejer – der findes et hav af muligheder, men her kommer vores egne opskrifter.

Kammuslinger – velegnet i supper til pasta eller råmarinerede. Se opskrifter her.

Paneret kuller kan anvendes til mange retter, eksempelvis til en fiskeburger.

 

Var der andet

Savner du andre sammensætninger af mixkasser, opskrifter eller inspiration hertil, er du velkommen til at skrive til os!