Beskrivelse
Torskefilet
Nordfras torsk er fanget på krog på langline i det vilde, kolde farvand omkring Færøerne. Vores torskefilet er uden skind og ben, og leveres dybfrossen i poser og er i udvalg hos vores forhandlere.
Torsk
Torsken er af de mest populære fisk i Danmark. Den er vidt udbredt, og er således at finde både i østlige Atlanterhav og i Nordsøen samt de indre danske farvande.
Torskens kød er fedtfattigt, meget lyst – næsten helt hvidt, og har en god smag. Den kan med fordel både steges og koges.
Opskrifter
Hvis du har brug for inspiration kan du finde en masse opskrifter her.