Skip to content
  • +45 3131 3980
  • info@nordfra.com
Fra Nord til bord!
Tilbage til forsiden
  • Shop
    • Frisk fisk leveret til døren
    • TILBUD
    • SmĂ¥ portioner
    • Fisk
    • Skaldyr
    • Færdigvarer
    • Mixpakker
    • Specialvarer
    • Gavekort
  • Opskrifter
    • Fisk pĂ¥ grill
    • Forret
    • Frokost
    • Hovedret
    • Supper
    • Tapas
    • Tilbehør
  • Køreplan
    • Find din zone
    • Levering
    • Torvetider
    • Lagersalg
  • Forhandlere
    • Bliv forhandler
    • Forhandlerlogin
  • Om Nordfra
    • Kontakt
    • Engros
    • Nem hverdagsmad
    • Fisk til fest
    • Koldrøget laks
    • Frost
    • Fællesskab
    • Kunderne
    • Handelsbetingelser
    • FAQ – spørgsmĂ¥l og svar
  • Nyt
    • FĂ¥ vores nyhedsbrev
    • SMS om levering
    • SMS om tilbud
  • Search
Tilbage til forsiden
Fra Nord til bord!
  • Shop
    • Frisk fisk leveret til døren
    • TILBUD
    • SmĂ¥ portioner
    • Fisk
    • Skaldyr
    • Færdigvarer
    • Mixpakker
    • Specialvarer
    • Gavekort
  • Opskrifter
    • Fisk pĂ¥ grill
    • Forret
    • Frokost
    • Hovedret
    • Supper
    • Tapas
    • Tilbehør
  • Køreplan
    • Find din zone
    • Levering
    • Torvetider
    • Lagersalg
  • Forhandlere
    • Bliv forhandler
    • Forhandlerlogin
  • Om Nordfra
    • Kontakt
    • Engros
    • Nem hverdagsmad
    • Fisk til fest
    • Koldrøget laks
    • Frost
    • Fællesskab
    • Kunderne
    • Handelsbetingelser
    • FAQ – spørgsmĂ¥l og svar
  • Nyt
    • FĂ¥ vores nyhedsbrev
    • SMS om levering
    • SMS om tilbud
Hjem » rejer fra nordatlanten

rejer fra nordatlanten

8 posts

'Rejecoctail med avocado og færøske rejer fra Nordfra

Rejecoctail med avocado

brød med færøske rødspætter og rejer

Brød m rødspætte & rejer

Skagentoast med rejer fra Nordfra, rejer fra Nordaltanten

Skagentoast m rejer

Suppe med 750g fiskeboller og rejer

Suppe m fiskeboller

Rejebisque med nordatlantiske rejer

Rejebisque

rejecoctail med rejer 400g fra Nordfra

Sommerens rejecoctail

rejecoctail med koldrøget laks fra Færøerne

Rejecoctail med laks

Tærte m rejer & æg

FISK FRA FÆRĂ˜ERNE

Fisk fra Færøerne lever i konstant koldt og dybt farvand.

Bæredygtighed

Nordfra forhandler en række fisk, hvor hovedparten er fanget af smĂ¥ bĂ¥de med kroge pĂ¥ langliner.

Du kan bĂ¥de se og smage pĂ¥ kødet, at fisken har haft gunstige levevilkĂ¥r og er fanget pĂ¥ den mest skĂ¥nsomme mĂ¥de.

Frost = frisk fisk

Al fisk bliver renset, klargjort til brug og nedfrosset, imens den er helt frisk. Vi kalder det friskfrosset.

SĂ¥ledes har du langtidsholdbar, næringsrig og frisk fisk pĂ¥ frost. Du undgĂ¥r samtidig madspild, da fisken er frosset i enkelte stykker, sĂ¥ du blot skal tage det antal op, som skal bruges ved mĂ¥ltidet.

Opskrifter og inspiration

Her pĂ¥ siden kan du finde inspiration og opskrifter til tilberedning af lækre fiskeretter.

PĂ¥ facebook har vi en gruppe, der kaldes "Inspiration til retter med fisk Nordfra". Her kan du inspirere eller inspireres af andre eller spørge de andre gruppemedlemmer til rĂ¥ds om tilberedning af Nordfra-fisk.

Mere info

Herunder kan du se nogle af de mest almindelige spørgsmĂ¥l og svar fra vores nye kunder.

Hvor kommer Nordfras fisk fra?

Nordfras fisk og skaldyr kommer primært fra Færøerne i Nordatlanten, hvor det kolde, rene hav giver fisk med fast kød og høj kvalitet.

Hvad gør færøsk fisk særlig?

Færøsk fisk lever i dybt, koldt og rent hav med stærke strømme. Det giver fisken fast kød, ren smag og høj fedtprocent af de sunde omega-3-fedtsyrer. Fisken er generelt fanget tæt pĂ¥ processering, hvilket betyder kortere tid fra hav til fryser og bedre kvalitet i det endelige produkt.

Hvad er linefanget fisk?

Linefanget fisk er fanget Ă©n ad gangen pĂ¥ langline, en metode der giver mindre stress for fisken, færre bifangster og bedre kødkvalitet sammenlignet med trawlfangst. Størstedelen af Nordfras fisk er fanget af smĂ¥ færøske bĂ¥de pĂ¥ denne mĂ¥de.

Hvad er forskellen pĂ¥ linefanget og trawlet fisk?

Ved trawlfangst trækkes et stort net hen over havbunden og fanger alt pĂ¥ sin vej. Linefangst er mere selektiv og skĂ¥nsom: fisken fanges enkeltvis, behandles bedre og giver et fastere og mere velsmagende stykke kød.

Er Nordfras laks opdrættet eller vildtfanget?

Laksen er opdrættet i færøske havbrug af producenten Hiddenfjord. Alle andre fisk i Nordfras sortiment er vildfanget, primært pĂ¥ line.

Er der pesticider eller antibiotika i Nordfras laks?

Nej. Den færøske laks indeholder hverken pesticider, hormoner eller antibiotika og er fodret med GMO-frit foder.

Hvor længe kan Nordfras fisk holde sig i fryseren?

Nordfras fisk kan holde sig op til 12 mĂ¥neder i fryseren, nĂ¥r den opbevares korrekt ved −18 °C.

Er Nordfras fisk bæredygtigt fanget?

Nordfra prioriterer skĂ¥nsomme fangstmetoder som linefangst, der reducerer bifangst og belastning af havmiljøet. Lakseproducenten Hiddenfjord arbejder desuden aktivt med bæredygtighedscertificeringer og høj dyrevelfærd.

Er Nordfras fisk frisk eller frossen?

Nordfras fisk fryses, mens den stadig er helt frisk, kort tid efter fangst, rensning og filetering. Det bevarer smag, struktur og næringsstoffer.

Hvorfor sælger Nordfra frossen fisk?

Friskfrossen fisk sikrer høj og ensartet kvalitet Ă¥ret rundt, giver lang holdbarhed og gør det nemt at tage præcis den mængde op, man skal bruge – sĂ¥ du undgĂ¥r madspild.

Er frossen fisk lige sĂ¥ næringsrig som frisk?

Ja. Fisk der fryses hurtigt efter fangst bevarer sine næringsstoffer, herunder omega-3-fedtsyrer og proteiner. Fisk der har ligget et par dage i køleskabet i en fiskemonter kan reelt set have lavere kvalitet end friskfrosset fisk.

Hvor længe kan Nordfras fisk holde sig i fryseren?

Nordfras fisk kan holde sig op til 12 mĂ¥neder i fryseren, nĂ¥r den opbevares korrekt ved −18 °C.

Skal fisken tøes op inden brug?

Vi anbefaler at fisken optøs i køleskabet natten over. Paneret kuller, fiskefrikadeller og fiskeboller kan tilberedes direkte fra frost.

Indeholder Nordfras fisk tilsætningsstoffer?

Nordfras rene fiskefileter indeholder ingen tilsætningsstoffer, og færdigprodukter er lavet med fokus pĂ¥ fĂ¥ og enkle ingredienser.

Kan gravide spise Nordfras laks?

Gravide anbefales generelt at spise fisk 2–3 gange om ugen, men bør begrænse indtagelsen af visse fisk (eks. tun) med højt indhold af miljøgifte. Laks fra færøske havbrug anses for egnet til gravide. Fødevarestyrelsen anbefaler, at gravide spiser 350 gram fisk om ugen, heraf 200 gram fede fisk sĂ¥ som laks eller helleflynder. Vi anbefaler at følge Fødevarestyrelsens aktuelle vejledning for gravide pĂ¥ foedevarestyrelsen.dk.

Er fisk fra Nordfra sundt?

Fisk er en af de mest næringsrige fødevarer og anbefales af Fødevarestyrelsen mindst 2–3 gange ugentligt. Nordfras fisk er en god kilde til protein, omega-3-fedtsyrer, D-vitamin og jod. Hvid fisk som kuller og hellefisk er særligt magert, mens laks har et højt indhold af sunde fedtsyrer.

Leverer Nordfra i hele Danmark?

Nordfra leverer personligt i det meste af Danmark, opdelt i leveringszoner med faste ugedage. Se din zone pĂ¥ nordfra.com/find-din-zone.

Er Nordfras fiskefrikadeller glutenfrie?

Ja, Nordfras fiskefrikadeller er glutenfrie.

HvornĂ¥r leverer Nordfra til min by?

Nordfra kører efter en fast køreplan der dækker Fyn, Jylland og Sjælland inkl. brofaste øer. Se den fulde køreplan pĂ¥ nordfra.com/koreplan.

Jeg er ikke hjemme, nĂ¥r Nordfra leverer – hvad gør jeg?

Du kan: fĂ¥ varen leveret til en anden adresse, bede naboen tage imod, give adgang til din fryser, gĂ¥ sammen med andre om et køb, eller kontakte os og aftale levering i en flamingokasse til afhentning senere.

Kan jeg hente varer i stedet for at fĂ¥ leveret?

Ja. Nordfra har torvedage hver torsdag i Faaborg, Svendborg og Odense, samt lagersalg i Faaborg den 1. lørdag i hver mĂ¥ned. Se aktuelle torvetider pĂ¥ nordfra.com/torvetider. Du kan ogsĂ¥ bestille og hente varen hos Icefood.dk pĂ¥ Amager.

Hvad adskiller Nordfra fra supermarkedets fisk?

Nordfra sælger fisk med kendt oprindelse, skĂ¥nsom fangst og høj kvalitet, uden unødvendige mellemled og med fokus pĂ¥ smag, gennemsigtighed og ordentligt fiskeri.

Hvordan er fisken pakket?

Fisken er renset for skind og ben, fileteret og stykfrosset, sĂ¥ hver portion er nem at hĂ¥ndtere og opbevare. Du tager præcis det antal stykker op, du skal bruge.

Hvem producerer Nordfras laks?

Laksen produceres af Hiddenfjord pĂ¥ Færøerne, der er kendt for bæredygtigt havbrug, høj dyrevelfærd og en række miljøcertificeringer.

Hvem stĂ¥r bag Nordfra i Danmark?

Nordfra Danmark drives af Poul Martin Petersen fra Faaborg, Sydfyn, i partnerskab med den færøske producent Norðfra Ă­ LeirvĂ­k. Poul Martin er selv vokset op pĂ¥ Færøerne og har grundlagt virksomheden ud af en passion for at dele den færøske fiskekvalitet med danskerne.

Hvordan kontakter jeg Nordfra?

Ring pĂ¥ +45 31313980 alle hverdage mellem 8.30 og 14.00, eller skriv til info@nordfra.com. Du kan ogsĂ¥ svare direkte pĂ¥ nyhedsbreve.

Hvor finder jeg flere oplysninger om Nordfra?

Du er altid velkommen til at stille spørgsmĂ¥l til Nordfra pĂ¥ info@nordfra.com đŸ™‚

Menu
  • Forside
  • Køb fisk
  • Opskrifter
  • Nyhedsbrev tilmelding
  • SMS-beskeder, tilmeld / afmeld
  • Cookiepolitik (EU)
Nyttige links
  • FAQ
  • Det siger vores kunder
  • Handelsbetingelser og vilkĂ¥r
  • Persondatapolitik
  • Login pĂ¥ konto
  • Kontrol lager 
  • Kontrol kontor 
  • Kontrol biler
Betal med:
Betalingsmuligheder pĂ¥ Nordfra

© 2026 Nordfra Danmark ApS – Alle rettigheder forbeholdt.

Manage your privacy
We use technologies like cookies to store and/or access device information. We do this to improve browsing experience and to show (non-) personalized ads. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional Altid aktiv
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
  • Vælg muligheder
  • AdministrĂ©r tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formĂ¥l
Manage options
  • {title}
  • {title}
  • {title}