fbpx
Køb fisk fra Færøerne og få den leveret til din dør!

Ceviche med torsk

Ceviche Med Torsk 1 300x300

Ceviche med torsk

Brian Lind Olsen
Når forretten skal være smuk, nem, lækker og moderne, så laver du denne ceviche. I denne opskrifte har vi brugt torsk, men du kan lige så godt bruge kuller.
Ceciche – “siwichi” – er populær spise i de latinamerikanske lande, men stammer oprindeligt fra Peru.
Velbekomme!
Ret Forret, Torsk
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 250 g fisk torsk eller kuller
  • 1 mango
  • 1 tomat
  • 3 forårsløg
  • 1 dusk persille
  • 10 spsk limejuice
  • 2 spsk olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Lidt chili

Fremgangsmåde
 

  • Skær fisken i tynde skiver.
  • Skræl mangoen og skær den i tern. Tomaten skæres i små stykker og ligeså forårsløgene. Persillen hakkes groft.
  • Limejuice blandes med olivenolie og tilsættes salt og peber samt lidt chili.
  • Bland det hele og lad det stå i 10 min til fisken skifter fra blank til mælkehvid.
Logo

Norðfra ønsker dig god appetit!

Hvis du har kommentar til vores produkter, hører vi meget gerne fra dig på info@nordfra.com