Køb fisk fra Færøerne – levering til døren!

Ceviche med torsk

Ceviche Med Torsk 1 300x300

Ceviche med torsk

Brian Lind Olsen
Når forretten skal være smuk, nem, lækker og moderne, så laver du denne ceviche. I denne opskrifte har vi brugt torsk, men du kan lige så godt bruge kuller.
Ceciche – “siwichi” – er populær spise i de latinamerikanske lande, men stammer oprindeligt fra Peru.
Velbekomme!
Ret Forret, Torsk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 250 g fisk torsk eller kuller
  • 1 mango
  • 1 tomat
  • 3 forårsløg
  • 1 dusk persille
  • 10 spsk limejuice
  • 2 spsk olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Lidt chili

Fremgangsmåde
 

  • Skær fisken i tynde skiver.
  • Skræl mangoen og skær den i tern. Tomaten skæres i små stykker og ligeså forårsløgene. Persillen hakkes groft.
  • Limejuice blandes med olivenolie og tilsættes salt og peber samt lidt chili.
  • Bland det hele og lad det stå i 10 min til fisken skifter fra blank til mælkehvid.
Nøgleord bæredygtig fangst, ceviche, ceviche med færøsk fisk, ceviche med kuller, ceviche med torsk, færøsk fisk, fisk fra færøerne, forret, kuller, linefanget fisk, linefanget torsk, opskrift, tapas
Logo

Norðfra ønsker dig god appetit!

Hvis du har kommentar til vores produkter, hører vi meget gerne fra dig på info@nordfra.com