Køb fisk fra Færøerne – levering til døren!

Karryfisk

Web Torsk I Karry M Ris Og æbler 300x300

Karryfisk m. æbler og porrer

Norðfra Danmark
Æbler, ris, porrer og karry er altid en god blanding. Og tro det eller ej: Denne blanding er rigtig god sammen med torsk. Velsmagende ret og nem at lave. Prøv bare selv!
Ret Hovedret, Kuller, Torsk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 2 porrer
  • 3 søde æbler
  • olie til stegning
  • 2 tsk karry
  • salt peber
  • 2 dl madlavningsfløde
  • 1 kg. torskefilet
  • hvedemel
  • 1 tsk karry
  • salt og peber
  • ris

Fremgangsmåde
 

  • Snit porrerne i ca 1 cm skrå snit og skær æblerne i både.
  • Rist karry kort i olie på panden og brun porrerne heri. Tilsæt æblerne og steg dem i 3-4 min.
  • Kom fløde ved, kog det hurtigt igennem og smag til med salt og peber.
  • Vend torskefileterne i en blanding af salt, peber, hvedemel og karry og steg dem i olie på panden ved jævn varme i 6-8 minutter på hver side.
  • Server straks torsken med æbler og porrer og suppler med ris.

Noter

Du kan også vende torsken i æggehvider og derefter melblandingen, suppleret med hasselnøddeflager inden den steges.
Porrerne kan erstattes med løg.
Nøgleord færøsk fisk, fisk fra færøerne, fisk med karry, kuller, linefanget torsk, Torsk
Logo

Norðfra ønsker dig god appetit!

Hvis du har kommentar til vores produkter, hører vi meget gerne fra dig på info@nordfra.com