Køb fisk fra Færøerne – levering til døren!

Avocadocreme

Avocadocreme med urter

Birgitte Busk
Denne milde creme passer rigtig godt sammen med forskellige slags fisk, eksempelvis rødspætte og rødtunge.
Mængden af citron kan tilpasses efter smag og behag – især, hvis du skal lave en større portion. Smag dig frem!
Ret Tilbehør
Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 1 moden avocado
  • 1 citron
  • 1 dl creme fraiche 18 %
  • 1 håndfuld persille
  • 1 lille bundt purløg
  • 1 håndfuld frisk basilikum kan udelades
  • Salt og peber

Sådan gør du
 

  • Bland indholdet af avocadoen med saft fra ½ citron, creme fraiche og krydderurter.
  • Smag til med salt og peber.
  • Sæt cremen på køl, indtil du skal bruge den.
Keyword avocadocreme, tilbehør til fisk