Beskrivelse

Fiskeboller 750g, god hverdagsmad for hele familien

– nem og lækker

Fiskeboller er tilbage i en mindre variant, nu 750 gram! Og de her fra Nordfra er alt andet end kedelige. De er bløde, milde og smager fantastisk – både hos børn og voksne. Lavet primært af linefanget kuller fra de rene, færøske farvande, tilsat kartoffelmel, løg og krydderier. Det er smagen af kvalitet, enkelthed og lidt kærlighed fra Nordatlanten.

Glutenfri fiskeboller – klar på få minutter

De er færdigkogte, glutenfri og lige til at tage op af fryseren. Du kan varme dem direkte i gryden fra frost – husk blot at holde øje med dem, for de skal kun lige gennemvarmes. Hvis de begynder at vokse, har de fået lidt for meget kærlighed (aka varme).

Vil du gøre dem ekstra lækre? Så steg dem i smør eller olie – og skær dem evt. over for ekstra sprødhed. De er perfekte til klassikeren boller i karry, men også geniale i salater, pastaretter eller wraps med grønt og dressing.

Opskrifter med fiskeboller – lad dig inspirere

Vi har samlet gode og nemm opskrifter med fiskeboller i vores opskriftskatalog. Fra klassikere til nye favoritter – du finder det hele her på siden.

Kuller – fisken bag fiskebollerne

Kulleren minder lidt om torsk og lever på havets bund i det kolde, klare vand omkring Færøerne. Den fanges nænsomt med langline og håndkraft – en skånsom metode, der både giver bedre smag og passer på naturen.

Fisken fileteres straks og bruges enten som loins, fileter eller til færdigretter som fiskefrikadeller, knettir og selvfølgelig fiskeboller. Alt bliver frosset stykvis, så du nemt kan tage det op, du skal bruge – og lade resten ligge.

Prøv også: stegte fiskeboller med middelhavsspaghetti

En ny livret er måske kun én opskrift væk. Stegte fiskeboller vendt i olivenolie, friske tomater og spaghetti – det er både børnevenligt og overraskende lækkert. Se opskriften under Middelhavsspaghetti med stegte fiskeboller.

Næringsindhold pr. 100 g fiskeboller:

• Energi: 360 kj / 86 kcal

• Protein: 12 g

• Fedt: 1,4 g

• Kulhydrat: 6,1 g